Como donas de casa experientes substituem a maionese: experimente qualquer um destes 5 ingredientes eficazes

A maionese é feita com gema de ovo, azeite, vinagre e suco de limão. Já fica claro pelos ingredientes utilizados que não é nada saudável. Mas então os feitiços!

Tudo fica melhor com maionese. Quer você coloque em sanduíches, saladas, molhos, molhos ou apenas em batatas ou batatas fritas… Não há nada de errado com isso! Segundo os especialistas, porém, existem variantes mais saudáveis ​​que não só têm sabor semelhante, mas também fornecem mais nutrientes ao corpo. E quais são eles?

iogurte grego

Ao contrário do checo, tem uma maior proporção de gorduras e nutrientes saudáveis. Na primeira vez que você provar, ficará agradavelmente surpreso com a textura cremosa, semelhante à da maionese.

Você pode adicionar iogurte grego com segurança a sanduíches de atum, molhos para salada, salada de batata ou ovo, por exemplo. Basta adicionar um pouco de sal e pimenta e pronto! E agora a boa notícia: 100 g de iogurte grego contém apenas 60-80 calorias!

Abacate

Não tem um sabor tão delicioso quanto a maionese, mas com sua textura cremosa não tem como errar. Ao contrário deste “molho oleoso”, contém muitas gorduras saudáveis ​​​​e vitaminas. Misture e utilize como ingrediente em pastas, sanduíches e outros pratos. O valor calórico de uma fruta média gira em torno de 160-200 calorias.

Húmus

Substitui de forma confiável a maionese. É feito com grão de bico (que, aliás, é rico em fibras e proteínas), pasta de tahine (feita com sementes de gergelim), azeite, suco de limão e temperos. Quer você mesmo faça ou compre na loja, é sempre um condimento repleto de nutrientes.

Use-o como pasta em sanduíches, sanduíches ou como molho para batatas fritas de vegetais. Você ficará surpreso com seu sabor de nozes! E agora o bônus. O valor calórico do hummus é de 150-200 calorias por 100 gramas.

Nata

É verdade que neste caso não é o substituto mais saudável da maionese, mas em qualquer caso, não importa como calculemos, funciona melhor em termos de calorias. Você pode usar creme de leite em quase todos os pratos. É adequado, por exemplo, para salada de frango, atum ou batata.

Também refresca sanduíches, wraps ou batatas fritas. Considere que tem uma consistência mais espessa que a maionese, mas é igualmente deliciosa… O valor calórico do creme de leite é de 200-230 calorias por 100 gramas.

Creme de cajú

O creme de caju é feito de castanha de caju embebida e misturada com água. É mais nutritivo e saudável que a maionese. Graças à sua textura fina e sabor rico, é adequado para molhos, molhos, temperos e outros pratos. E também não é ruim em termos de energia: existem cerca de 150-200 calorias por 100 gramas.

Fontes: www.prozeny.cz, www.ireceptar.cz