Cozinha

Como cozinhar frango judeu: fica suculento, macio e apetitoso graças ao açúcar

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O frango judeu se distingue não apenas pelo sabor brilhante, mas também pela suculência e incrível maciez.

Este resultado é conseguido preparando porções ao molho de cebola.

Este último é feito de forma muito simples: basta adicionar um pouco de açúcar à cebola tratada termicamente.

O vegetal picante picado começará a liberar suco. Aparecerá um líquido delicioso que deixará o frango perfeito.

A receita de um delicioso prato da culinária judaica foi compartilhada por um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria.

Receita de frango judaico

Pegue uma carcaça de frango e corte-a em vários pedaços.

Coloque os pedaços resultantes em uma frigideira aquecida.

Frite e vire o frango até formar uma crosta dourada em toda a superfície.

Alcançado o resultado desejado, transfira os pedaços de carne para um recipiente fundo. E despeje três cebolas picadas na frigideira vazia.

Após cinco minutos, adicione meia colher de chá de açúcar granulado ao vegetal picado.

Misture bem a massa resultante. Em alguns minutos a cebola ficará dourada. Além disso, o vegetal vai liberar muito suco de cebola.

Este é o mesmo molho com que o frango deve continuar a ser cozinhado.

Volte a colocar os pedaços de carne na panela, reduza o fogo e espere cerca de meia hora.

O resultado é um prato incrivelmente apetitoso, que se distingue pela suavidade e suculência.

Anteriormente, como fazer o molho perfeito para rolinho de repolho.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.