O frango judeu se distingue não apenas pelo sabor brilhante, mas também pela suculência e incrível maciez.
Este resultado é conseguido preparando porções ao molho de cebola.
Este último é feito de forma muito simples: basta adicionar um pouco de açúcar à cebola tratada termicamente.
O vegetal picante picado começará a liberar suco. Aparecerá um líquido delicioso que deixará o frango perfeito.
A receita de um delicioso prato da culinária judaica foi compartilhada por um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria.
Receita de frango judaico
Pegue uma carcaça de frango e corte-a em vários pedaços.
Coloque os pedaços resultantes em uma frigideira aquecida.
Frite e vire o frango até formar uma crosta dourada em toda a superfície.
Alcançado o resultado desejado, transfira os pedaços de carne para um recipiente fundo. E despeje três cebolas picadas na frigideira vazia.
Após cinco minutos, adicione meia colher de chá de açúcar granulado ao vegetal picado.
Misture bem a massa resultante. Em alguns minutos a cebola ficará dourada. Além disso, o vegetal vai liberar muito suco de cebola.
Este é o mesmo molho com que o frango deve continuar a ser cozinhado.
Volte a colocar os pedaços de carne na panela, reduza o fogo e espere cerca de meia hora.
O resultado é um prato incrivelmente apetitoso, que se distingue pela suavidade e suculência.
Anteriormente, como fazer o molho perfeito para rolinho de repolho.
