Em vez de churrasco, você pode assar peixes, frutos do mar, cogumelos ou vegetais na brasa. Destes últimos, abobrinha, berinjela e pimentão são os mais usados.
Mas com o mesmo sucesso você pode cozinhar batatas no espeto.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como cozinhar batatas no espeto com banha.
Obrigatório:
- batata;
- salo;
- cebola bulbo;
- sal;
- especiarias a gosto;
- alho;
- óleo vegetal.
Como cozinhar
1. As batatas precisam ser lavadas, descascadas e cortadas em rodelas.
2. Fazemos o mesmo com as cebolas e cortamos em rodelas.
3. Em seguida, pique a banha e retire a casca.
4. Misture sal, temperos, óleo vegetal e mergulhe os legumes neles, misture e depois enfie-os no espeto um por um – batata, banha, cebola e repita.
5. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno na grelha até que as batatas estejam prontas. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe até que os ingredientes estejam dourados. Bom apetite!
Anteriormente, contamos os segredos dos quais depende o esplendor.
