Cozinha

Como cortar repolho em rolinhos de repolho: o método mais simples, mas nem todo mundo sabe disso

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Para cortar repolho em rolinhos de repolho, você pode usar métodos diferentes – cada um deles tem seus prós e contras.

Especialista da publicação da rede BelNovosti, o cozinheiro, entre toda essa variedade, escolheu um, o mais fácil e conveniente.

E consiste em usar o freezer.

Basta primeiro congelar o repolho e depois descongelá-lo.

Como resultado, as folhas do repolho ficam mais macias e são muito mais fáceis de separar da cabeça do repolho.

Claro, você pode usar o método padrão – usando água fervente, mas mesmo isso pode ser um pouco melhorado.

Leve uma panela grande com água para ferver, coloque os garfos de repolho dentro, cubra o prato com uma tampa e “esqueça” durante a noite.

De manhã, você pode facilmente desmontar a cabeça do repolho em folhas adequadas para fazer rolinhos de repolho.

Anteriormente explicamos por que ele é usado em costeletas picadas.

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Fernando Pessoa
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