Como branquear o interior de uma panela esmaltada: cuidado – pode ser confundida com panelas novas

As panelas de inox são cada vez mais vistas nas cozinhas modernas, mas as panelas esmaltadas não vão perder seu lugar.

E isso não é surpreendente: se você cuidar bem desses produtos, eles parecerão novos por muitos anos.

Se a sua panela escureceu por dentro ou ficou amarelada, tente seguir os conselhos deste artigo. Aliás, também é adequado para eliminar fuligem e restos de comida queimada.

Para branquear o interior de uma panela esmaltada, use água oxigenada e detergente.

O processo é muito simples. Primeiramente, deve-se encher a panela com água, deixando 2 centímetros até a borda.

Agora você precisa adicionar água oxigenada (100 mililitros são suficientes para 2,5 litros de líquido).

Coloque a panela no fogão e leve ao fogo médio. Adicione uma colher de sopa de detergente e misture bem.

Esteja perto do fogão quando o conteúdo da panela começar a ferver – é necessário controlar a formação de espuma, caso contrário corre o risco de transbordar.

Depois de ferver, reduza o fogo. Deixe a panela por 40-90 minutos (dependendo do grau de contaminação), depois retire a panela do fogão e escorra o líquido.

Resta enxaguar bem a panela em água corrente e você poderá usá-la para criar novas obras-primas culinárias.

Anteriormente, dissemos como se livrar da gema.