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Como armazenar cebolas adequadamente para mantê-las frescas?

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Quer ter em casa cebolas que permaneçam frescas por mais tempo? Diremos a você truques simples e eficazes para aumentar sua vida útil. A cebola é a base de muitos pratos, por isso é importante saber armazená-la corretamente para que permaneça suculenta e saborosa por mais tempo.

A cebola é parte integrante de muitas receitas, por isso a sua frescura é muito importante para todos os lares. O que você pode fazer para evitar que as cebolas murchem e percam a suculência? Aqui estão alguns truques comprovados que impedirão sua vida útil e o manterão fresco por muito tempo.

Cebola precisa de secura

Se quiser que a cebola dure o máximo possível, ela deve estar bem seca. Se você mesmo cultivar, após a colheita, coloque-o em local bem ventilado e com sol ideal. Quando a cebola estiver bem seca, você pode prepará-la para armazenamento.

Ao comprar cebola na loja, verifique sempre cada pedaço que leva para casa. A cebola não deve estar úmida, nem infectada com mofo ou podridão.

O truque da farinha

Infelizmente, as cebolas têm tendência a perder a frescura rapidamente, mesmo quando armazenadas de forma adequada. É por isso que é bom conhecer um truque que o manterá atualizado por mais tempo. Basta polvilhar com farinha!

Como exatamente proceder

Primeiro, forre o fundo de um engradado ou caixa usada com várias camadas de papel; você também pode usar sacolas de compras velhas ou sacos de confeitar. Esta camada absorverá perfeitamente qualquer umidade. Antes de colocar cada cebola na caixa, polvilhe levemente com farinha.

Em seguida, arrume os pedaços individuais de cebola de forma que não se toquem. Se tiver mais cebola, coloque outra camada de papel e polvilhe novamente com farinha. As cebolas armazenadas desta forma permanecerão frescas por muito tempo.

É por isso que funciona

A farinha absorve o excesso de umidade da cebola, principal causa do seu apodrecimento. Ajuda a prevenir a propagação de fungos e bactérias que causam deterioração gradual. Além disso, a farinha cria uma barreira protetora na superfície da cebola, que também a protege de danos mecânicos.

Você pode substituir a farinha por fubá ou areia fina. Você também pode adicionar alguns dentes de alho à caixa com cebola, o que evitará o crescimento de mofo. Verifique regularmente a cebola e retire sempre imediatamente os pedaços que começaram a estragar.

Armazenar cebolas de acordo com esses truques ajudará você a mantê-las frescas e saborosas por muito tempo.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.