Combino 4 ingredientes e tomo um delicioso sorvete caseiro. Tem um gosto melhor do que comprado em loja
Você está procurando uma maneira simples e rápida de preparar uma sobremesa deliciosa que vai agradar a todos? Tenho a receita perfeita para você! Este sorvete caseiro de café com creme é uma verdadeira bomba de sabor e leva apenas alguns minutos para ser preparado. Basta misturar os 4 ingredientes e colocar no freezer – pronto!
Você sonha com um delicioso sorvete de café que derrete na boca? Tenho para você uma receita trivialmente simples que requer apenas quatro ingredientes e alguns momentos na cozinha. Este sorvete de café caseiro vai te surpreender pelo seu sabor intenso e consistência melhor do que na melhor sorveteria!
Sorvete de café caseiro – uma receita para uma sobremesa deliciosa
Ao longo dos anos, experimentei diferentes variações da receita de sorvete de café. Adições, licores ou mesmo alteração dos ingredientes básicos – tudo com o objetivo de conseguir uma composição de sabor perfeita. Hoje vou compartilhar com vocês meu método comprovado de fazer sorvete de café caseiro que vai fazer sucesso em todas as mesas.
Ingredientes:
- 300 g de cream cheese 36%,
- 175g de creme,
- 2 colheres de café expresso instantâneo,
- 2 colheres de licor de café (opcional).
Preparação:
- Despeje o cream cheese resfriado na tigela do processador de alimentos.
- Adicione o fondant, o expresso instantâneo e o licor de café (se for usar).
- Misture os ingredientes em velocidade baixa e aumente gradativamente a velocidade para média.
- Bata por aproximadamente 8 a 10 minutos até que a mistura dobre de volume e fique clara e fofa.
- Transfira a mistura de sorvete pronta para um recipiente para freezer.
- Coloque no freezer por pelo menos 6 horas.
Outras dicas:
- Em vez de café expresso instantâneo, você pode usar café acabado de fazer. Neste caso, reduza a quantidade de café para 1 colher de chá e dissolva em 30 ml de água quente.
- Se quiser um sabor de café mais intenso, pode adicionar mais café expresso instantâneo ou licor de café.
- Você pode adicionar outros ingredientes à mistura do sorvete, como pedaços de chocolate, nozes ou frutas secas.
- Você pode armazenar sorvete de café no freezer por até 2 semanas.
