Quer melhorar rapidamente o seu dia com um doce, mas não tem muito tempo? Descubra o segredo de um cheesecake japonês rápido que você vai se apaixonar na primeira mordida!
Você é amante de sobremesas deliciosas e rápidas? Apresentamos a vocês uma versão única e simples do cheesecake japonês, que tem sido apreciado por gourmets de todo o mundo. Para prepará-lo, você só precisa de três ingredientes básicos que você encontra em qualquer casa. Além disso, você pode fazer esse bolo em menos de uma hora!
Além do tradicional requeijão, dos ovos e do açúcar, daremos uma dica para mais um milagre do Japão – o uso do matcha em pó, que além de deixar o bolo com uma linda cor verde, traz benefícios antioxidantes. Esta sobremesa simples mas elegante é ideal para qualquer ocasião, seja como uma sobremesa rápida durante a semana ou como um presente original numa festa.
O que você vai precisar:
- 3 ovos
- 120g de chocolate branco
- 120g de requeijão
Abordagem:
- Vamos separar as claras das gemas.
- A seguir, pré-aqueça o forno a 170 graus.
- Derreta o chocolate em banho-maria e espere esfriar.
- Em seguida, adicionamos ao requeijão, que não deve esfriar direto da geladeira, mas deve ficar em temperatura ambiente.
- Adicione os pedaços e misture tudo bem.
- Em seguida, bata as claras em neve até ficarem firmes e misture tudo novamente.
- Prepararemos uma assadeira e uma assadeira de vidro com 15 cm de diâmetro.
- Também precisaremos de papel manteiga. Uma parte cobrirá o fundo do recipiente e a outra cobrirá as paredes.
- Despeje toda a mistura em um recipiente e coloque na assadeira, sobre a qual deitamos água quente!
- O bolo é assado por 15 minutos a 170 graus e depois deixado levedar por mais 15 minutos no forno desligado.
