Dicas úteis

Cheesecake de Limão e Banana com Base de Biscoito

87views

Introdução:

Se procura uma sobremesa que combine a frescura do limão com a doçura da banana, o nosso Cheesecake de Limão e Banana é exatamente o que precisa! Com camadas de migalhas de biscoito, bananas frescas e um cremoso cream cheese de limão, este cheesecake vai cativar o seu paladar a cada mordida. Siga passo a passo nossa receita para criar uma sobremesa que vai surpreender seus convidados e fazer de você o rei ou rainha da cozinha!

Ingredientes:

  • 200 g de biscoitos
  • 90 g de manteiga derretida
  • Casca de 1 limão
  • Suco de 2 limões (cerca de 150 ml)
  • 1-2 bananas
  • 300g de queijo cremoso
  • 300 g de leite condensado adoçado
  • 100 g de biscoitos para decorar
  • 60g de chocolate branco

Equipamento necessário:

  • Forma de mola com 18 cm de diâmetro
  • Liquidificador ou processador de alimentos para esmagar biscoitos
  • Tigelas para misturar ingredientes
  • Ralador de casca de limão
  • Geladeira para endurecer o cheesecake
  • Panela para derreter chocolate branco

Tempo de preparação e cozimento:

  • Preparação: aproximadamente 20-30 minutos
  • Tempo de descanso na geladeira: pelo menos 3 horas

Preparação passo a passo:

  1. Preparação da base de biscoito: Pique finamente 200 g de biscoitos e misture com 90 g de manteiga derretida. Pressione a mistura de biscoito e manteiga no fundo da forma de fundo removível de 18 cm para criar uma base firme.
  2. Preparação dos Ingredientes: Rale a casca de 1 limão e esprema o suco de 2 limões para obter aproximadamente 150 ml de suco. Corte 1 a 2 bananas e arrume-as sobre a base do biscoito.
  3. Preparação do Creme de Queijo: Numa tigela, misture 300 g de cream cheese com 300 g de leite condensado até obter um creme liso e homogêneo. Adicione a casca ralada e o suco de limão ao cream cheese e misture bem.
  4. Montagem do Cheesecake: Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoito e banana. Amasse grosseiramente mais 100 g de biscoitos e distribua sobre o cream cheese.
  5. Esfriando: Coloque o cheesecake na geladeira por pelo menos 3 horas para que fique bem firme e os sabores se misturem.
  6. Decoração Final: Antes de servir, derreta 60 g de chocolate branco e use para decorar a superfície do cheesecake.

Para quem é esta receita:

Esta receita é perfeita para quem gosta de sobremesas frescas e deliciosas ao mesmo tempo. É ideal para um jantar com amigos ou família, uma festa ou simplesmente para se deliciar com uma sobremesa fina e delicada.

Dicas e variações:

  • Se quiser um toque extra de frescor, pode adicionar um pouco de suco de limão à base do biscoito.
  • Para uma variação mais crocante, você pode adicionar nozes picadas por cima do cream cheese.

Conclusão:

Com a nossa receita você aprendeu a preparar um Cheesecake de Limão e Banana deliciosamente cremoso e cheio de sabor. Siga nossos simples passos e delicie o paladar de todos com esta sobremesa extraordinária. Obrigado por seguir nossa receita! Divirta-se cozinhando e boa refeição!

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.