Você sabia que mesmo a carne mais barata pode ser usada para fazer excelentes alimentos orgânicos? É mais fácil do que você imagina. Você só precisa de três ingredientes comuns, com os quais poderá preparar uma marinada mágica. Deixe-me dar uma olhada!
Marinada incrível para carne orgânica. São necessários apenas três ingredientes
Não é nenhum segredo que a carne dos supermercados comuns muitas vezes não é de grande qualidade. Não sabemos as condições em que os animais foram mantidos, se eram saudáveis ou como foram tratados. No entanto, esta doce ignorância às vezes pode custar-nos a saúde. Felizmente, existe uma marinada mágica que resolve esses problemas.
O segredo da marinada mágica
Para esta marinada milagrosa você só precisará de três ingredientes que com certeza encontrará em casa: limão, água e sal. A preparação é simples:
- Pegue um saco impermeável e hermético e encha-o com água.
- Adicione sal.
- Corte o limão e esprema o máximo de suco possível.
Desta forma, você terá a marinada básica pronta. Agora você pode começar a preparar a carne.
Preparação de carne
Lave bem a carne, por exemplo o frango, e corte-a em pedaços. Você pode usar a marinada nas coxas, nos peitos, nas coxinhas ou nos medalhões. Você também pode usar outros tipos de carne. Misture bem todos os ingredientes da marinada e coloque-os em um saco impermeável e hermético. Em seguida adicione a carne, feche o saco e misture a marinada com a carne com os dedos. Deixe a carne marinar durante a noite.
Como funciona a marinada
Você deve estar se perguntando como essa marinada feita com ingredientes comuns pode transformar a carne em orgânica. É verdade que a marinada não elimina as condições em que o animal foi criado. No entanto, a marinada mágica pode eliminar toxinas e o risco de doenças de origem alimentar. O suco de limão tem fortes efeitos antioxidantes e antimicrobianos e previne a formação de compostos tóxicos durante o tratamento térmico da carne.
