Você cozinha costeletas com tanta frequência que você e sua família ficam cansados do prato?
Em seguida, tente cozinhar um prato semelhante, mas ainda diferente – almôndegas com molho.
Esta obra-prima da culinária faz bem a todos: relativa facilidade de preparo, sabor brilhante, maciez, suculência.
A receita de um prato interessante foi compartilhada por um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria.
Como cozinhar almôndegas
Primeiro, pique meio quilo de filé de frango. Use um moedor de carne para isso.
Misture a massa resultante com cebola picadinha.
Quebre um ovo em um recipiente com a mistura. Adicione sal e pimenta moída.
Homogeneizar. Transforme a mistura de ovo, cebola e carne em uma coleção de bolinhas (o tamanho de cada uma delas deve ser aproximadamente do tamanho de uma noz).
Mergulhe cada “estrutura” na farinha, coloque numa assadeira e leve ao forno por um quarto de hora. Temperatura – 180 graus.
Em seguida, retire o recipiente para despejar o molho sobre as almôndegas. O tempero líquido deve ser composto pelos seguintes componentes: 100 gramas de queijo ralado, 3 dentes de alho picados, 200 mililitros de natas.
Retorne a panela ao forno por um terço de hora.
O resultado final serão bolas incrivelmente macias com um delicioso aditivo de queijo cremoso.
Anteriormente, os gourmets eram instruídos a deixar o sabor do acompanhamento mais vibrante.
