Cozinha

Cansado de costeletas? Prepare essas almôndegas – menos barulho, sabor mais brilhante

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Você cozinha costeletas com tanta frequência que você e sua família ficam cansados ​​​​do prato?

Em seguida, tente cozinhar um prato semelhante, mas ainda diferente – almôndegas com molho.

Esta obra-prima da culinária faz bem a todos: relativa facilidade de preparo, sabor brilhante, maciez, suculência.

A receita de um prato interessante foi compartilhada por um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria.

Como cozinhar almôndegas

Primeiro, pique meio quilo de filé de frango. Use um moedor de carne para isso.

Misture a massa resultante com cebola picadinha.

Quebre um ovo em um recipiente com a mistura. Adicione sal e pimenta moída.

Homogeneizar. Transforme a mistura de ovo, cebola e carne em uma coleção de bolinhas (o tamanho de cada uma delas deve ser aproximadamente do tamanho de uma noz).

Mergulhe cada “estrutura” na farinha, coloque numa assadeira e leve ao forno por um quarto de hora. Temperatura – 180 graus.

Em seguida, retire o recipiente para despejar o molho sobre as almôndegas. O tempero líquido deve ser composto pelos seguintes componentes: 100 gramas de queijo ralado, 3 dentes de alho picados, 200 mililitros de natas.

Retorne a panela ao forno por um terço de hora.

O resultado final serão bolas incrivelmente macias com um delicioso aditivo de queijo cremoso.

Anteriormente, os gourmets eram instruídos a deixar o sabor do acompanhamento mais vibrante.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.