Café da manhã gostoso para pessoas preguiçosas. Receita em 5 minutos com produtos disponíveis: viva para sempre e aprenda
As panquecas sempre foram consideradas uma forma fácil de preparar um café da manhã rápido. Cada país tem as suas próprias panquecas. Mas, basicamente, todas as panquecas são originárias das eslavas. Eles, por sua vez, são os ancestrais das panquecas.
Inicialmente, as panquecas eram panquecas. Essas panquecas pequenas, densas e levemente fofas ficaram assim por falta de frigideiras e outros utensílios de cozinha.
Posteriormente, protótipos de frigideiras começaram a aparecer no dia a dia de toda dona de casa, e as panquecas ficaram mais finas e maiores. Em algumas suposições, acredita-se que as panquecas sejam um tipo separado de prato na culinária eslava e estejam associadas à deusa Lada.
Vamos preparar nossas próprias panquecas com recheio dos produtos disponíveis.
Ingredientes para panquecas:
- Kefir quente – 400 ml;
- Ovo – 1 unid.;
- Sol — ch.l.;
- Açúcar — 1 colher de chá;
- Azeite – 3 colheres de sopa;
- Farinha – 360g;
- Bicarbonato de sódio – ½ colher de chá;
- Salsicha – 200g;
- Cebolinha – 1 cacho;
- Óleo vegetal – 150 ml.
Preparação de panquecas:
Quebre um ovo em uma tigela com o kefir, adicione sal e açúcar, despeje o azeite e misture bem. Despeje a farinha na mistura e sove a massa.
Despeje o bicarbonato de sódio na massa e misture bem com as mãos. Corte a linguiça em cubinhos, pique a cebolinha e coloque na massa, misture.
Aqueça 150 ml de óleo vegetal numa frigideira. Coloque a massa em um saco de confeitar.
Coloque as panquecas do saco no óleo quente.
Frite as panquecas em fogo médio por 20-30 segundos de cada lado.
O resultado são panquecas fofas e macias. Você pode adicionar queijo e alho ao recheio da receita.
