Bolinhos realmente bons: Este é um tesouro de família e uma receita pessoal da Rainha Elizabeth II. para excelentes bolinhos fritos!
Fim de semana de Krážovský, Krážovský ráˆajky! Se também quer servir bolinhos Krážov em casa, então esta receita é para você!
Receita de bolinhos fritos para o presidente americano
Krážovský foi publicado pela primeira vez no livro Letters of Note do autor Shaun Usher em 2013. No passado distante, Krážovský enviou uma carta ao ex-presidente americano Dwight Eisenhower. Ela tinha apenas 34 anos na época e decidiu compartilhar algumas de suas dicas pessoais de culinária para ajudar o presidente a se destacar na cozinha.
O então presidente e sua esposa Marnie visitaram o restaurante de sua residência em Balmoral, na Escócia, e parece que o presidente ficou tão impressionado com as habilidades culinárias de Elizabeth II que posteriormente decidiu compartilhar com ele sua receita.
“Caro senhor presidente”, escreveu o tribunal. “Quando vi sua foto no jornal de hoje, diante da codorna na grelha, lembrei que ainda não lhe enviei a receita dos bolinhos que prometi no Balmoral. Espero que goste.”
E acrescenta: “Embora a quantidade seja dada para 16 pessoas, quando são menos, costumo colocar menos farinha e leite, mas utilizo os restantes ingredientes conforme indicado”.
O falecido chef esclarece: “Já experimentei usar xarope dourado ou melaço em vez de açúcar, também são muito bons”.
Žalej aconselha: “A mistura deve ser bem misturada durante o preparo e não deve repousar muito antes de assar”.
Doces da Rainha Elizabeth II.
Ingredientes (16 porções):
- 4 xícaras de farinha
- 4 colheres de açúcar em pó
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de pedra de vinho
- 2 colheres de manteiga derretida
A
Abordagem:
1) Bata os ovos, o açúcar e cerca de metade do leite.
2) Adicione a farinha e misture bem, se necessário acrescente o leite restante.
3) Adicione o bicarbonato de sódio e o tártaro e, em seguida, adicione a manteiga derretida. Etapa
4) Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga derretida. Despeje duas ou três colheres grandes de massa (certifique-se de que não se toquem).
5) Quando a massa começar a borbulhar nas laterais, vire os bolinhos. Eles estarão prontos quando ambos os lados estiverem levemente dourados.
6) Sirva com qualquer cobertura: fruta fresca, xarope de ácer ou compota, decida você mesmo!
E como era a sala de jantar da Princesa Diana?
Ela era muito rígida consigo mesma, até lutava contra a bulimia, mas usava pau na cozinha! O que a princesa Diana gostou e como era sua sala de jantar?
