Aprimoramos a receita tradicional de bolinhos fritos para que você possa saborear um lanche saudável sem culpa. Os nossos bolinhos de maçã não são apenas saborosos, mas também cheios de fibras e proteínas, ideais para o pequeno almoço ou lanche.
Se você está preocupado com o fato de os bolinhos fritos pertencerem a alimentos não saudáveis, esta receita irá convencê-lo do contrário. Contêm uma quantidade mínima de açúcar, mas não economizam em proteínas nem fibras essenciais – e são realmente deliciosos.
Um lanche delicioso e saudável? Os nossos bolinhos de maçã são a prova viva disso. Seu preparo também é simples e rápido, não sendo necessários ingredientes especiais ou proteínas em pó. As maçãs proporcionam uma doçura agradável, a farinha integral e a aveia fornecem as fibras necessárias, enquanto os ovos e o iogurte fornecem proteínas. As panquecas também são adequadas durante uma dieta – saciam-no perfeitamente e fornecem ao corpo os nutrientes e energia necessários durante várias horas.
A fibra é essencial para o bom funcionamento do sistema digestivo, tem efeito positivo nos níveis de colesterol e açúcar no sangue, promove a perda de peso e contribui para a manutenção de um peso corporal saudável. Alimentos ricos em fibras geralmente têm menos calorias, saturam melhor e mantêm você satisfeito por mais tempo. As melhores fontes incluem legumes, aveia, frutas e vegetais com casca, nozes, farinha integral, grãos e sementes.
Bolinhos de maçã com canela e aveia
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
- 300 g de iogurte natural
- 2 ovos
- 100g de farinha simples
- 100 g de farinha integral
- 100 g de aveia fina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 maçãs
- colher de canela
Preparação:
- Descasque e rale bem as maçãs.
- Bata bem os ovos em uma tigela e depois acrescente o iogurte e a canela.
- Misture a farinha com o fermento e adicione à mistura líquida.
- Polvilhe a aveia, acrescente as maçãs, misture tudo bem e deixe repousar um pouco para que os flocos amoleçam. A massa deve ter uma consistência mais espessa – se necessário, adicione farinha ou iogurte por cima.
- Unte levemente a frigideira aquecida com óleo usando um pincel de manteiga, se tiver uma variante com superfície antiaderente pode omitir a gordura.
- Usando uma colher ou concha, despeje a massa na assadeira e espalhe delicadamente em um formato redondo.
- Assim que os bolinhos estiverem firmes, vire-os e frite até dourar do outro lado.
- Sirva os bolinhos prontos com iogurte branco ou kefir.
