Preparar costeletas suculentas não é nada difícil, basta adicionar alguns ingredientes à carne picada.
Como deixar costeletas suculentas, diz um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria.
Como deixar costeletas suculentas
Em primeiro lugar, você pode obter costeletas suculentas e fofas adicionando refrigerante à carne picada. Não precisa polvilhar muito, basta uma pitada.
Em segundo lugar, os ovos acrescentam maciez às costeletas. Dois ovos são suficientes por quilo de carne picada.
Em terceiro lugar, cebola picada. É importante adicioná-lo imediatamente antes de fritar.
Você também pode adicionar repolho branco (150 gramas de repolho por quilo de carne picada) e pão branco embebido em leite ou creme de leite (250 gramas de pão e 350 mililitros de líquido por quilo de carne picada).
Anteriormente, um especialista em adicionar tomates e pimentões ao borscht.
