Você não precisa jogar fora bananas marrons maduras imediatamente. Você pode adicioná-los à massa do bolo, por exemplo… ou usar um truque interessante da internet para devolver um pouco de frescor.
Ninguém gosta realmente de bananas marrons.
Provavelmente já aconteceu com todos nós em algum momento – compramos mais bananas do que precisávamos e elas ficaram marrons em casa e depois as jogamos fora.
Em primeiro lugar, o amadurecimento e o escurecimento das bananas é um processo totalmente natural. Podemos comer uma banana marrom sem ter que jogá-la no lixo, embora seja claro que ela não terá o mesmo sabor ou consistência de quando a compramos fresca.
Um truque meio bizarro para restaurar o frescor de uma banana
Você pode ter visto um truque bizarro na Internet que ensina como devolver uma banana à sua cor amarela, mas também parcialmente ao seu frescor. O segredo está em livrar a fruta do excesso de umidade.
Primeiro você coloca a banana em um saco plástico, onde coloca cerca de uma xícara de arroz. Esprema o máximo de ar possível do saco e feche-o. O arroz absorve o excesso de umidade (esse truque também é útil para secar sofá ou roupas derramadas, por exemplo), e você deixa a banana no saco por cerca de uma hora.
Em seguida, retire e pegue um secador de cabelo. Ligue-o (mas definitivamente não no nível mais alto, escolha o sopro de ar frio ou a temperatura mais baixa) e comece a secar a fruta. Em segundos, você verá a banana recuperar a cor amarela. E o que é melhor ainda, a consistência do interior da casca também muda agradavelmente, enquanto a banana volta parcialmente ao seu estado original.
Como usar uma banana madura?
Você certamente não precisa jogar fora as bananas marrons (ou secá-las e secá-las). Você provavelmente não tem vontade de comê-los no lanche, mas pode usá-los em uma receita, por exemplo. Ficam ótimos em panquecas de banana, pão de banana ou biscoitos. Os entusiastas de um estilo de vida saudável podem fazer um smoothie com eles ou adicioná-los ao iogurte natural ou ao mingau.
