As 5 principais regras sobre como cozinhar batatas de acordo com o chef: verifique você mesmo
Cozinhar batatas é uma questão simples, mas algumas regras ainda precisam ser seguidas.
Como cozinhar batatas corretamente, diz um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria.
Como cozinhar batatas
Primeiro você precisa usar uma panela de fundo grosso, caso contrário as batatas queimarão.
Em segundo lugar, as batatas precisam ser fervidas em uma quantidade mínima de água. A água mal deve cobrir as batatas.
Em terceiro lugar, você precisa salgar as batatas antes de cozinhar. Por quilograma de batatas são necessários 10-15 gramas de sal.
Em quarto lugar, as batatas devem ter aproximadamente o mesmo tamanho. Certifique-se de cortar os grandes, talvez em vários pedaços.
Em quinto lugar, as batatas não devem ser enchidas com água fria, mas sim colocadas em água a ferver, para que retenham mais substâncias úteis.
Anteriormente especialista em preparar uma deliciosa e aromática caçarola de requeijão.
