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As 10 frutas que contêm mais vitamina C

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Vamos descobrir as 10 frutas que contêm maior quantidade de vitamina C: a laranja não é a que tem mais.

Existem 10 frutasem particular, que contêm uma grande quantidade de vitamina C. Dentre estes, saiba que a laranja não detém esse recorde. Portanto, nas linhas a seguir dissipamos um mito comum, visto que – ao contrário do que muitos acreditam – a laranja não é a fruta que mais contém vitamina C de todas. Vamos descobrir juntos todas as frutas que contêm maior quantidade de vitamina C.

As 10 frutas que contêm maior quantidade de vitamina C

O vitamina C é muito importante para a nossa saúde, presente em abundância nos alimentos do dia a dia como batata, tomate, brócolis, melão, morango e vegetais de folhas verdes.

Embora as frutas cítricas, como limões e laranjas, sejam frequentemente consideradas importantes fontes de vitamina C, elas não detêm o recorde de alimentos com maiores quantidades de vitamina C.

São dez frutas, em especial, que contêm grande quantidade de vitamina C: o primeiro que podemos mencionar é o ameixa Kakaduuma fruta que, na verdade, é pouco conhecida, mas que contém muita vitamina C.

Ameixa de kakadu e acerola

O ameixa Kakaduoficialmente conhecido como Terminalia ferdinandianaestá no topo da lista das frutas com maior concentração de vitamina C com concentração média de 2.300 – 3.150 mg, podendo chegar até a 5.300 mg de ácido ascórbico por 100 gramas de fruta fresca.

Este fruto, então, é seguido poracerola, outra fruta exótica que supera em muito as expectativas. A laranja, um dos citrinos mais apreciados, ocupa apenas o décimo primeiro lugar, desafiando as crenças comuns que a relegam à esfera da fruta rica em vitamina C por excelência.

Nativa da Austrália, esta ameixa tem sido usada pelos aborígenes há séculos por sua propriedades anti-sépticas e calmantes. A acerola, ou cereja das Índias Ocidentais, fica em segundo lugar com 1.000 – 4.500 microgramas de vitamina C por 100 gramas: a laranja, por outro lado, tem apenas 59 mg.

As outras frutas da lista

Depois da ameixa Kakadu e da acerola, encontramos, nesta lista, o , seguido de groselha preta e de kiwi amareloque representam mais “membros da família” na lista.

No ranking, encontramos então o kiwi verdemenos rico em vitamina C do que seu primo amarelo, mas ainda importante, o longo (ou olho de dragão), o lichiaeu cacoe finalmente o pomeloocupam as posições restantes nesta lista.

Isto nos mostra, portanto, que a laranja – normalmente considerada como fonte primária de vitamina C – na realidade – como vocês viram, não é a única: há, de fato, uma grande variedade de frutas que superam a laranja em termos do teor de vitamina C.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.