O presunto que você acabou de comprar está pegajoso? Às vezes a culpa não é do vendedor, mas sim nossa. Se você não quer que estrague rapidamente, você precisa conhecer algumas regras úteis para armazenar produtos na geladeira.

Nem todo mundo sabe como armazenar adequadamente os produtos na geladeira. Infelizmente, isso pode prejudicar nossa carteira, pois as compras estragarão muito mais rápido e seremos forçados a jogar fora a comida. Basta introduzir algumas regras úteis que irão mudar esta situação.

Como saber se o presunto não está fresco? Evite aquele que tem textura viscosa

Os frios costumam acontecer viscosoquando as gorduras contidas neles começam a oxidar, quando exposto ao oxigênio atmosférico. Este processo faz com que a superfície da salsicha fique ligeiramente úmida e adquira uma aparência pegajosa e viscosa. Este é um sinal de que o presunto começa a estragar e pode não ser mais adequado para consumo.

Qual a melhor forma de armazenar carnes curadas? Tudo depende da espécie

Dependendo do processo de produção e prazo de validade eles armazenam carnes frias de maneiras diferentes. Muitas carnes curadas de longa maturação e secas não precisam ser armazenadas na geladeira. Podem ser pendurados na despensa se estiver fresco e seco o suficiente para evitar mofo.

Cortes frios armazenado na geladeira pode secar e endurecer. Para evitar isso, é uma boa ideia embrulhá-los em papel manteiga ou colocá-los em recipientes plásticos com ar. Evite guardar em sacos plásticos, pois isso pode deixar a superfície pegajosa e mofada.

Como guardar salsichas fatiadas na geladeira? Existem várias regras

Salsichas recém-cortadas com vida útil curta, é melhor armazenar em recipientes de vidro bem fechados, para evitar a transferência de ar e odores. A temperatura de armazenamento recomendada é de 4º a 7º C. Recomenda-se ajustar a quantidade de carnes defumadas adquiridas de acordo com a necessidade atual, a fim de evitar armazenamento mais prolongado na geladeira. Essas carnes curadas devem ser consumidas dentro de três a cinco dias. Nessas situações, o princípio “compre menos, mas com mais frequência” pode ser muito útil.

Artigos relacionados:

Em vez de jogá-las fora, cubra as cascas das batatas com água. Os melhores jardineiros ficarão orgulhosos deste truque

Bananas sem manchas marrons por até 15 dias. Água pura irá ajudá-lo com isso