Ao cozinhar carne em francês, não se deve usar maionese: substitua o molho por este ingrediente – ficará muito mais saboroso
Muitas donas de casa têm certeza de que é impossível cozinhar uma deliciosa carne em francês sem maionese.
No entanto, o molho branco, ao contrário da crença popular, não é de forma alguma um ingrediente obrigatório para um prato popular no espaço pós-soviético.
Além disso, existe um substituto ideal para a maionese.
Um especialista na área culinária da publicação da rede Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, apontou o componente ideal que torna a carne à francesa muito apetitosa.
Como substituir a maionese ao cozinhar carne em francês
Existe um molho saudável e saboroso que combina muito melhor com carne, batata, cebola e queijo do que com maionese.
Estamos falando de uma massa preparada à base de iogurte.
Não, você não precisa usar um leite doce fermentado.
Mas o iogurte grego sem açúcar, que não contém aditivos, é o ideal.
Para 150 gramas deste produto você precisa adicionar uma colher de raiz-forte, a mesma quantidade de mostarda e suas ervas favoritas.
Depois de misturar bem, você obterá um molho que se adapta perfeitamente ao papel das camadas intermediárias da carne à francesa.
Experimente: será incrivelmente saboroso.
Anteriormente, o que adicionar aos bolinhos picados para ficarem suculentos.
