Cozinha

Ao cozinhar carne em francês, não se deve usar maionese: substitua o molho por este ingrediente – ficará muito mais saboroso

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Muitas donas de casa têm certeza de que é impossível cozinhar uma deliciosa carne em francês sem maionese.

No entanto, o molho branco, ao contrário da crença popular, não é de forma alguma um ingrediente obrigatório para um prato popular no espaço pós-soviético.

Além disso, existe um substituto ideal para a maionese.

Um especialista na área culinária da publicação da rede Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, apontou o componente ideal que torna a carne à francesa muito apetitosa.

Como substituir a maionese ao cozinhar carne em francês

Existe um molho saudável e saboroso que combina muito melhor com carne, batata, cebola e queijo do que com maionese.

Estamos falando de uma massa preparada à base de iogurte.

Não, você não precisa usar um leite doce fermentado.

Mas o iogurte grego sem açúcar, que não contém aditivos, é o ideal.

Para 150 gramas deste produto você precisa adicionar uma colher de raiz-forte, a mesma quantidade de mostarda e suas ervas favoritas.

Depois de misturar bem, você obterá um molho que se adapta perfeitamente ao papel das camadas intermediárias da carne à francesa.

Experimente: será incrivelmente saboroso.

Anteriormente, o que adicionar aos bolinhos picados para ficarem suculentos.

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Fernando Pessoa
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