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Almôndegas de lentilha extra saborosas: O marido declarou que nunca tinha comido almôndegas melhores!

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Você está procurando uma receita de almôndegas deliciosas e nutritivas sem carne? Essas almôndegas de lentilha são tão gostosas que toda a família vai adorar! O marido declarou que nunca tinha comido almôndegas melhores!

Quer você seja vegetariano, vegano ou apenas queira reduzir o consumo de carne, essas almôndegas de lentilha são perfeitas para você. São cheios de proteínas e fibras, mas incrivelmente saborosos e fáceis de preparar.

Almôndegas de lentilha extra saborosas

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de lentilhas vermelhas (285g)
  • 1 chalota grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura pequena
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada (15g)
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • Azeite para fritar

Método de preparação:

  1. Mergulhe 1 1/2 xícara de lentilhas vermelhas em água suficiente por 2 horas.
  2. Coe as lentilhas e coloque-as no liquidificador.
  3. Adicione a cebola picada, o alho amassado e a cenoura ralada.
  4. Adicione salsa fresca picada, purê de tomate, sal e pimenta-do-reino.
  5. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
  6. Molde as almôndegas e frite-as numa frigideira com azeite durante 3 minutos de cada lado ou até dourar.

Almôndegas de lentilha extra saborosas – Receita de vídeo:

Experimente esta receita de almôndegas de lentilha extra saborosas e veja por si mesmo como elas são ótimas! Sirva com seu acompanhamento preferido e uma salada verde para uma refeição completa.

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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube

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Fernando Pessoa
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