Para alguns, a receita de pão com ovos é uma ideia para uma refeição rápida e quente, para outros é uma lembrança culinária de uma infância despreocupada. Vale ressaltar que esta é uma ótima ideia para usar pão velho, que fica excelente nesta forma. Pode melhorar? Você pode diversificar facilmente o pão no ovo adicionando alguns acessórios à receita.
Pão no ovo ou simplicidade na cozinha
Para preparação pão em um ovo você só precisa de três produtos – pão, ovos e gordura para fritar. Muitos chefs recomendam preparar este prato com manteiga para que todo o prato tenha um sabor agradável e a cozinha fique repleta de um aroma atraente.
O óleo de canola também funciona bem. Tem um alto ponto de fumaçapara que você não precise se preocupar com o cheiro de queimado se deixar os sanduíches na frigideira por muito tempo, distraidamente.
Receita de torrada francesa – maravilhosamente macia
Torrada francesa e pão com ovo às vezes são usados de forma intercambiável para a mesma especialidade. Porém, na primeira variante, não deve faltar um pouco de leite na receita. Antes de mergulhar o pão, mistura-se o leite com os ovos. Graças a isso, eles são torrada francesa crocante e macio ao mesmo tempo. Misture os ingredientes nas seguintes proporções: para cada você vai precisar de dois ovos e meia xícara de leite. Basta temperar a mistura com um pouco de sal e pimenta. Frite o pão dos dois lados até dourar.
Adicione no final da fritura. O pão no ovo desaparece dos pratos num instante
Outro um suplemento de pão em um ovo, que varia o sabor do prato, é o queijo. É uma ótima maneira de aproveitar as sobras da geladeira. Qualquer tipo serve, mas recomendamos experimentar principalmente queijo cheddar ou mussarela. Rale em um ralador de malhas grandes e polvilhe sobre os sanduíches antes de retirá-los da frigideira. O queijo de longa duração aumentará o apelo do prato.
Tenha certeza de ele não fritou o pão no ovo e no queijo por muito tempo. Caso contrário, formar-se-á uma crosta seca na superfície, que já não será tão tentadora.
Torrada francesa doce
Uma grande vantagem do pão com ovo é que pode ser combinado com vários acompanhamentos. Algumas pessoas conseguem sanduíches crocantes com presunto, cebolinha ou tomate. As possibilidades são infinitas. Mesmo quem prefere sabores doces vai gostar desta torrada.
Se você quiser ter Torrada francesa para sobremesa, não tempere a mistura de ovos com sal e pimenta. Você pode colocar canela ou baunilha. Fatias prontas sirva com açúcar de confeiteiro, mel ou xarope de bordo. Termine a refeição com fruta da época.
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