Cozinhar batatas é uma das coisas mais fáceis na cozinha e você provavelmente nem espera que isso te surpreenda. No entanto, descobriu-se que existe uma patente que irá transformar completamente a cozinha comum e melhorar as suas propriedades.
As batatas cozidas desta forma têm um sabor incomum
Se você está entediado com a versão regular, experimente estes. Além disso, a adição discreta também afeta sua aparência e estrutura. Mantêm a sua bela cor, não escurecem e nem se desfazem. Você apreciará esse truque, por exemplo, ao preparar salada de batata.
A maioria das pessoas cozinha batatas cobrindo-as com água fria e adicionando sal. Porém, nada impede que você os jogue em água já fervente. Eles serão feitos mais rápido. Também não é necessário adicionar sal. É uma questão de gosto. Algumas pessoas estão tão acostumadas com batatas salgadas que não gostam delas sem temperos. O que, claro, não significa que as batatas devam ser salgadas ou que as batatas sem sal sejam ruins. No entanto, não se trata de sal, mas de outra adição.
Você também deve saber que a popular batata é muito saudável. E embora durante anos se tenha pensado que eram muito calóricos, hoje já sabemos que isso é um absurdo. Eles têm aproximadamente o mesmo número de calorias que as maçãs. E ele não ganha peso depois deles. Pelo contrário, são muito densos e fornecem muitos nutrientes. Eles contêm quase todas as vitaminas e nutrientes importantes (exceto as vitaminas A e D). Eles têm mais vitamina C que as maçãs e cinco vezes menos calorias que massas ou grumos. Eles fornecem muito potássio e fósforo. Uma porção de 100 g de batata contém aproximadamente 20 g de carboidratos, 2 g de proteínas e cerca de 2 g de fibra.
Adicione meia xícara às batatas ferventes
Você está se perguntando qual é esse ingrediente secreto? É um ingrediente comum que a maioria de nós provavelmente tem em casa. É… suco de limão. Dará às suas batatas um sabor completamente novo, fresco e um tanto exótico. Eles não só serão saborosos, mas também ficarão ótimos no prato.
Meio copo de suco de limão adicionado à água em que você cozinha as batatas pode melhorar significativamente as propriedades do seu prato. Se você quiser experimentar algo novo em um procedimento tradicional, isso é para você. Vá em frente!
Ainda menos calorias em batatas ou arroz
Você sabe por que vale a pena comer batata ou arroz até o segundo dia? A resposta vai te surpreender!
