Cozinha

Adicione algumas colheradas ao bolo de Páscoa. Será excepcionalmente fofo e flexível

85views

Bábovka é um dos bolos mais populares que aparecem nas nossas mesas de Páscoa. É rápido e fácil de preparar, tem um aspecto impressionante e agrada a todos. E com esse acessório inusitado, pode ficar ainda melhor.

O cozimento não requer ingredientes complexos. Tudo que você precisa é farinha de trigo e batata, ovos, açúcar, fermento, açúcar baunilha e aromatizante. Não tenha medo de adicionar algumas colheres de um determinado produto que com certeza irá comer na Páscoa, embora nunca pense em enriquecer o seu bolo com ele.

Graças a esta adição surpreendente, o seu bolo de Páscoa ficará leve e delicado, mas ao mesmo tempo maravilhosamente fofo. Literalmente derreterá na sua boca. Você está curioso para saber o que cria esse efeito? Avisamos: você pode se surpreender. Isso é… maionese.

Bem, isso não é uma piada. A maionese não é adequada apenas para ovos ou salada. Você também pode adicioná-lo a doces ou bolos diversos. Tenha certeza de que você não sentirá isso depois. Por outro lado, beneficia muito a textura do nosso pão.

Receita de bolo de Páscoa

Um bolo de Páscoa excepcional com uma pequena melhoria. Se você nunca experimentou, provavelmente fará sucesso nesta Páscoa.

Principais ingredientes

  • meia xícara de farinha de batata
  • meia xícara de farinha de trigo
  • meia xícara de açúcar
  • 1 pacote de açúcar baunilhado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • algumas gotas de aroma de limão
  • 5 colheres de sopa de maionese

A

Abordagem:

1) Peneire as duas farinhas em uma peneira, misture em uma tigela, acrescente o fermento e misture.

2) Separe as fatias das claras.

3) Bata as claras em neve até formar picos firmes e adicione aos poucos o açúcar e o açúcar baunilha, mexendo sempre.

4) Quando os dois açúcares estiverem dissolvidos, adicione o açúcar e mexa.

5) Adicione a farinha pré-preparada aos ingredientes úmidos, misture delicadamente com uma colher e a seguir misture com a maionese e o aroma de limão.

6) Unte a forma de babovka com manteiga, polvilhe com farinha e despeje a massa nela.

7) Asse por aprox. 50 minutos em forno aquecido a 180 graus.

8) Polvilhe a bábovka assada com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom gosto!

Você pode encontrar receitas mais saborosas e comprovadas em nossa seleção de doces:


Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.