Bolinhos – quem não os ama! Mas para alguns, o processo de cozimento parece problemático.
Talvez seja por esta razão que muitos cozinheiros domésticos raramente deliciam os seus entes queridos com este prato.
Mas aqui está o que diremos: se você adicionar algo à farinha, o processo de cozimento será um prazer, você pode definitivamente esquecer todos os tipos de problemas.
A receita foi compartilhada por um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria.
Ela observa que o método proposto funciona tanto para recheios doces quanto salgados.
Ao mesmo tempo, destaca o especialista, o processo de cozimento é bastante rápido e fácil.
Precisaremos de: kefir (500 gramas), refrigerante (colher de chá), sal (colher de chá) e farinha (800 gramas).
Todos esses componentes precisam ser misturados, e a massa deve ser amassada por cerca de 5 minutos (não é necessário adicionar mais farinha).
Bolinhos desta massa podem ser fervidos em água ou cozidos no vapor.
Os recheios adequados incluem groselhas, mirtilos, cerejas e morangos (você pode adicionar um pouco de açúcar a cada bolinho).
Você também pode usar batatas com ervas, batatas com cogumelos, fígado com cebola para o recheio.
Anteriormente ficou conhecida como uma sopa simples, mas saborosa, sem estar no fogão.
