A receita mais deliciosa com batatas. A família pede para cozinhar dia sim, dia não: jantar em 15 minutos
Pode-se supor que a caçarola surgiu no momento em que a pessoa percebeu que deveria usar tubérculos de batata para cozinhar.
A caçarola de batata é um prato feito com batatas fatiadas, colocadas em camadas e cobertas com uma mistura de ovos e leite ou creme. Carne, peixe, cogumelos ou vegetais também podem ser adicionados à caçarola. O prato é assado no forno até dourar.
Nos países da CEI, a caçarola de batata é preparada há muito tempo. Este prato era popular entre os camponeses e trabalhadores por ser farto e fácil de transportar. Eles levavam caçarola de batata na estrada ou para o trabalho. Hoje, a caçarola de batata continua a ser um prato popular preparado em muitos países ao redor do mundo.
Ingredientes para caçarola de batata:
- Batatas – 5 unid.;
- Sal – uma pitada;
- Pimenta preta – uma pitada;
- Páprica – uma pitada;
- Alho seco – uma pitada;
- Azeite;
- Ovos – 4 unid.;
- Creme de leite – 200g;
- Cebolinha – um cacho;
- Tomate cereja;
- Salsicha de caça;
- Queijo – 100g;
- Salsa é um monte.
Preparando caçarola de batata:
Corte as batatas descascadas em rodelas finas e coloque-as numa assadeira, acrescente sal. Polvilhe também as batatas com pimenta preta, páprica, alho seco e regue com azeite.
Misture temperos com batatas e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos. Bata os ovos em uma tigela separada e misture com o creme de leite.
Pique a cebolinha finamente, pique os tomates cereja, acrescente à mistura de ovos e creme de leite, misture.
Corte a linguiça de caça em rodelas finas e rale o queijo num ralador grosso.
Despeje as batatas assadas com uma mistura de ovos, creme de leite e vegetais. Coloque as salsichas de caça sobre esta camada e polvilhe com queijo.
Asse o prato a 180 graus por 15-20 minutos.
Como resultado, temos um prato simples de batata. Esta é uma boa opção de jantar que pode ser preparada rapidamente.
