Dicas úteis

A pedra da pizza ficará como nova novamente. Basta usar este ingrediente de cozinha barato

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Ao usar uma pedra para pizza, você garante que a massa fique assada de maneira uniforme e com uma boa crocância. No entanto, não há necessidade de comprar produtos de limpeza caros para mantê-lo limpo.

Basta um ingrediente simples que todo mundo tem na cozinha de casa. Experimente o poder do bicarbonato de sódio, que não só limpa muito bem, mas também é muito suave na superfície da pedra.

Fonte: Youtube

Preparando a pedra para limpeza

Depois de usar a pedra para assar, é importante deixá-la esfriar antes de limpá-la para evitar rachaduras indesejadas. Quando a pedra esfriar, retire-a com cuidado do forno.

Na hora da limpeza também é fundamental evitar o uso de agentes químicos de limpeza, que podem danificar a superfície da pedra e afetar o sabor dos pratos assados. O bicarbonato de sódio é absolutamente ideal neste caso, pois é um produto de limpeza natural e seguro que realmente funciona.

Retirar restos de comida com uma espátula

Antes de iniciar a produção propriamente dita do limpador caseiro, retire todos os resíduos de alimentos da pedra com uma espátula ou pincel de plástico. Posteriormente, pegue uma esponja para ajudá-lo, molhe um pouco com água morna e limpe toda a superfície da pedra. Se ainda houver queimaduras, a pasta de bicarbonato de sódio é o próximo passo.

Pasta de limpeza de bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio é uma substância versátil que tem uma ampla gama de utilizações em casa. Não só remove gorduras e resíduos de alimentos, mas também neutraliza odores que a pedra pode absorver. Basta misturar duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio com um pouco de água para fazer uma pasta mais grossa.

Em seguida, aplique uniformemente com uma esponja ou pincel macio em toda a superfície da pedra e deixe agir por cerca de 10 minutos.

Finalizando a pedra da pizza

Após o tempo decorrido, comece a esfregar suavemente a pedra para remover qualquer sujeira. Lembre-se de ter cuidado ao fazer isso e não usar muita força para não perturbar a estrutura da superfície. No entanto, o bicarbonato de sódio em si é suave para a superfície da pedra, o que garante que não a danificará mesmo com o uso regular.

Lindamente limpo como novo

Após limpar bem com pasta de bicarbonato de sódio, limpe a pedra com um pano úmido. Tenha muito cuidado para remover qualquer resíduo de bicarbonato de sódio. Depois deixe a pedra secar completamente.

O ideal é deixá-lo ao ar para que toda a umidade evapore, o que poderia causar rachaduras no próximo uso. Após a secagem completa, a pedra está pronta para posterior cozimento.

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Fontes: housedigest.com, adbz.cz

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Fernando Pessoa
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