A maneira mais correta de proteger o pão do mofo: um truque soviético – é o que aconselha o GOST 1956
Muitas pessoas agora armazenam produtos assados na geladeira, e em vão.
Dizemos como armazenar o pão para protegê-lo do mofo, de acordo com GOST 1956.
Como armazenar pão adequadamente
Hoje em dia, o pão costuma ser guardado em um saco plástico na geladeira.
E um ambiente fechado com alta umidade é um excelente ambiente para o crescimento de mofo.
Anteriormente, era costume armazenar o pão de forma completamente diferente. De acordo com GOST 1956, o pão deve ser armazenado em local seco, isolado de fontes de resfriamento, a uma temperatura não inferior a +6 graus.
O refrigerador não atende a esses requisitos. Para evitar que o pão fique mofado no dia seguinte à compra, guarde-o em uma caixa de pão ou embrulhado em pano de linho.
Ou pelo menos retire-o da sacola por um breve período após a compra para deixá-lo secar.
Anteriormente, explicamos por que você não pode armazenar tomates na geladeira.
