A dieta paleo não está mais na moda, agora a dieta do leão reina suprema. O que é e por que usá-lo?

A dieta do leão lembra a do carnívoro, mas, embora seja difícil de imaginar, é ainda mais restritiva. Não se enquadra completamente nas regras atuais de alimentação saudável gera grande polêmica. Certamente não é para todos e nem todos irão persistir. E seus efeitos? Eles são discutíveis e anedóticos, o que significa que os conhecemos pela própria autora da dieta e pelas pessoas que a utilizam. Isso pode ajudar alguém? Talvez. Pode prejudicar alguém? Certamente.

Conteúdo:

1. Dieta do Leão – o que é?

2. Como funciona a dieta do leão?

3. Dieta do Leão: cardápio

4. Efeitos colaterais da dieta do leão

5. Dieta do leão – efeitos

6. Opiniões sobre a dieta do leão

Dieta do Leão – o que é?

A dieta do leão é uma forma de comer isso iniciado pela podcaster Mikhaila Fuller (anteriormente) Peterson. Mais tarde, outras pessoas começaram a usar o menu proposto e a compartilhar suas experiências no TikTok.

A Dieta do Leão é uma dieta de eliminação radical. Envolve comer apenas carne, bebendo apenas água e usando apenas sal como tempero. Segundo seu criador, é uma forma de alimentação que permite ao corpo se curar.

Ela mesma afirma que ela sofreu de várias doenças por muitos anos (SII, insônia, artrite reumatóide infantil, dores musculares, depressão, asma e outros) e os médicos não conseguiram ajudá-la. Eventualmente, ela chegou à conclusão de que a fonte de seus problemas era a CIRS – síndrome de resposta inflamatória crônica, ou seja, distúrbios multissistêmicos do funcionamento do corpo devido a processos inflamatórios causados ​​pela exposição a biotoxinas. Em algum momento de sua vida, ela procurou um naturopata que sugeriu uma dieta de eliminação.

Daquele momento em diante, Mikhaila Ela começou a excluir cada vez mais alimentos de sua dieta, comendo de forma semelhante aos princípios da dieta Paleo. Então, muitos de seus sintomas desapareceram. Incluindo depressão. A mulher conseguiu parar de tomar alguns dos muitos medicamentos que tomava. Porém, cada vez que ela tentava voltar a uma dieta mais convencional, seu estado piorava.

Finalmente, após o nascimento do seu filho, quando comia apenas carne e alface, a Sra.ela decidiu começar a comer apenas carne. Seu estado melhorou novamente, principalmente em relação à artrite reumatóide e problemas mentais. A mudança foi tão significativa que ela decidiu manter sua dieta radical, embora inicialmente se sentisse muito atraída por outros alimentos e tivesse diarreia e cãibras musculares.

Michael está na dieta do leão desde 2017. Como ela enfatiza, além da alimentação, ela deve ter muito cuidado para não se expor às biotoxinas dos fungos mofados. Ela tem uma mutação genética no gene HLA-DR (aparentemente 24% das pessoas têm), o que faz com que seu corpo reaja com uma reação inflamatória generalizada quando exposto a biotoxinas.

Como funciona a dieta do leão?

Segundo Mikhaila, ao comer carne de ruminante você consegue obter todos os nutrientes necessários. Carne não irrita os intestinos e não representa um desafio para o sistema imunitário, tais como ingredientes vegetais, por exemplo, lectinas.

A dieta do leão deve durar pelo menos 6 semanas, embora Mikhaila a recomende até 3 meses. Durante esse período, pode ser necessário o uso de um suplemento que neutralize a histamina no organismo, pois muitas pessoas com distúrbios intestinais sofrem de intolerância à histamina.

A dieta do leão consiste em 2 etapas:

• comendo apenas carne, sal e água potável,

• introduzindo gradativamente outros produtos no cardápio.

Menu de dieta do leão

Durante a dieta você deve: procure carne fresca, e não por suas conservas. Assim que os sintomas da doença diminuírem, você poderá começar a introduzir outros produtos em sua dieta.

Na primeira etapa você pode comer carne:

• carne bovina (de preferência de vacas alimentadas com capim em vez de ração industrial),

• carne de búfalo/bisão,

• cordeiro,

• carne de veado,

• carne de cabra,

• carne de alce e outros animais selvagens pertencentes à família dos ruminantes.

A dieta pode incluir: carne, fígado, coração, timorins, medula óssea, baço.

Você pode comer carne tempere com sal e beba apenas água.

Carne é melhor assar. Entre as receitas sugeridas por Mikhaila estão as assadas na airfryer:

• costeleta de cordeiro,

• costelas de cordeiro,

• lombo de cordeiro,

• pedaço de carne.

Segunda fase da dieta do leão

Na segunda etapa você deve reintroduzir outros alimentos um por um e observe cuidadosamente o corpo para determinar quais são benéficos e quais são prejudiciais. Em ambas as fases, é muito importante não se expor a biotoxinas, por exemplo, provenientes de água poluída ou de edifícios bolorentos.

Reintroduzindo outros alimentos É melhor começar com produtos, que têm menor probabilidade de desencadear uma resposta inflamatória. Estes são:

• salmão selvagem,

• cavala selvagem,

• atum fresco,

• mel,

• frango alimentado naturalmente (não come soja nem milho).

Esses alimentos não podem ser enlatados, devem ser frescos. Eles devem ser introduzidos na dieta individualmente e em pequenas porções, começando com meia colher de chá. O próximo deve ser um caldo de panela de pressão feito de cenouras e nabo orgânicas.

O próximo passo é introduzi-lo na dieta descascado e cozido, orgânico:

• maçãs,

• peras,

• cenouras,

• beterraba,

• batatas doces,

• além de coco, alface e pato.

Mikhaila recomenda seguir a dieta GAPS ao retornar à alimentação normal, mas excluindo laticínios. Porém, em pessoas com doenças autoimunes, Mikhaila recomenda evitar o retorno aos alimentos fermentados.

No entanto, não recomendo a ninguém que retorne aos seguintes produtos:

• cereais,

• lacticínios,

• açúcar,

• leguminosas,

• alimentos altamente processados.

Efeitos colaterais da dieta do leão

Nos primeiros dias é possível sentir sintomas como os da gripe. Mikhaila acredita que isso se deve à extinção das bactérias nocivas da levedura Candida que vivem no corpo. Esta fase pode durar até 2 semanas. É também o resultado da mudança para a obtenção de energia a partir de gorduras em vez de hidratos de carbono – os chamados adaptação cetônica e gripe cetônica.

Diarréia também pode ocorrer, o que pode ser resolvido escolhendo carnes com menos gordura. Suplementos que ajudam o corpo a lidar com a histamina também podem ajudar.

Temporariamente, o chamado névoa cerebral, sensação de cansaço e cãibras musculares. Eles podem ser tratados fornecendo eletrólitos ao corpo.

Dieta do leão – efeitos

Em 2021, a Universidade de Harvard conduziu estudo sobre os efeitos da dieta carnívora, que é semelhante à dieta de um leão. Mais de 2.000 pessoas que seguiram esta dieta por pelo menos 6 meses participaram dela.

Observado:

• 93% das pessoas obesas ou com sobrepeso perderam ou voltaram ao peso corporal normal,

• em 93% das pessoas hipertensão diminuiu,

• em 98% das pessoas os sintomas do diabetes diminuíram,

• 97% das pessoas tiveram sintomas reduzidos de distúrbios do sistema digestivo,

• 96% das pessoas tiveram sintomas reduzidos de transtornos mentais (depressão).

Em 66-95% das pessoas também melhorou:

• saúde geral,

• nível de energia,

• capacidade de concentração,

• força muscular,

• eficiência,

• qualidade do sono,

• memória,

• os sintomas de doenças crônicas também diminuíram.

Esses resultados são motivo de reflexão, isso é um fato. Contudo, a dieta do leão é uma dieta ainda mais restritiva e os seus efeitos podem diferir daqueles obtidos em Harvard. Os efeitos da dieta de um leão ainda não foram estudados. Só podemos falar sobre eles com base nas informações de pessoas que fazem essa dieta. E infelizmente estes são apenas os chamados relatos anedóticos, não muito confiáveis. E não pode ser baseado neles que a dieta do leão funciona desta forma e não de outra.

Opiniões sobre a dieta do leão

Sem dúvida, a dieta do leão é uma dieta extrema. Nenhum nutricionista ou médico irá recomendá-lo. Muitos especialistas também não entendem realmente como isso pode beneficiar a saúde do sistema digestivo. Como muitos deles enfatizam, tanto os pró quanto os prebióticos são necessários para a saúde intestinal. Os probióticos são, por exemplo, alimentos fermentados e os prebióticos são ingredientes vegetais. E é isso que falta na dieta de um leão. Sim, eliminar alimentos que fazem mal ao sistema digestivo é uma boa ideia, mas eliminar tudo, exceto a carne, pode ser como jogar fora o bebê junto com a água do banho.

Além disso, a dieta do leão elimina alimentos que fornecem antioxidantes, fibras e outras substâncias valiosas de origem vegetal. pode levar a deficiências nutricionais. Este risco é particularmente elevado em pessoas que tentam tratar distúrbios intestinais com a dieta do leão e que já foram expostas a défices de vitaminas e microelementos.

A advertência mais séria é esta a dieta foi criada por uma pessoa que não tem formação médica e é baseado apenas em minhas próprias experiências. No entanto, cada corpo humano é diferente, tem necessidades e limitações diferentes, reage de forma diferente a diferentes tipos de alimentos e tem diferentes necessidades relacionadas com a saúde.

A dieta do leão pode ser especialmente prejudicial para as crianças, pessoas que tomam medicamentos regularmente, grávidas e lactantes. E segundo especialistas, o risco é muito maior do que os potenciais benefícios dessa forma de alimentação.

A própria Mikhaila não afirma isso o jeito dela de comer é para todos. No entanto, ele ressalta que essa pode ser uma opção para pessoas que há anos sofrem de diversas enfermidades que não podem ser eliminadas pela medicina convencional, oferecendo apenas alguns medicamentos.