Uma nova forma de preparar o mingau de trigo sarraceno: é preciso adicionar picles e atum corretamente – vai ficar muito gostoso
Você está cansado de mingau de trigo sarraceno normal? Então experimente cozinhar de forma diferente!
Ao criar um prato, você precisa usar ingredientes adicionais.
Mas não o molho e nem a carne. O trigo sarraceno ficará muito mais saboroso graças ao atum, picles e cebola.
Um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria falaram sobre uma opção inusitada para preparar mingau de trigo sarraceno.
Receita de trigo sarraceno com atum e picles
Primeiro você precisa enxaguar 300 gramas de trigo sarraceno (cerca de um copo e meio).
Em seguida, é preciso pegar uma panela, colocar um pouco da mistura de girassol e colocar no fogo que está aceso.
Depois de um minuto, despeje o trigo sarraceno preparado na tigela.
Após 5 minutos, coloque 2 xícaras de água fervente no recipiente. O conteúdo da panela deve ser salgado.
Imediatamente depois disso, o fogo deve ser reduzido ao mínimo. O trigo sarraceno deve ser cozido por 10 minutos.
Durante este tempo, o cozinheiro poderá realizar as seguintes ações: cortar dois pepinos em conserva em cubos, cortar uma cebola ao meio rodelas e abrir uma lata de atum no azeite.
E provavelmente uma pessoa terá tempo para fritar cebolas picadas em uma frigideira.
Quando o vegetal ficar dourado, você pode colocar o trigo sarraceno parcialmente cozido na tigela.
Pepinos e peixes devem ser colocados na mesma frigideira.
O conteúdo do prato deve ser bem misturado. O tratamento térmico do prato sob a tampa deve ser realizado durante 7 minutos.
O resultado final será um mingau de trigo sarraceno incrivelmente saboroso.
Anteriormente existiam nomes que são transmitidos de geração em geração.
