Nem sempre é possível adquirir os produtos que gostaríamos: esses gastos não podem ser chamados de racionais.
Por esta razão, a comida nem sempre é de qualidade ideal.
A situação mais difícil é com a carne. Quanto mais barato for um determinado produto, menores serão as chances de preparar algo realmente digno e digno de atenção, observa uma cozinheira especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Porém, com uma técnica você pode tornar até a carne mais barata saborosa, suculenta e aromática.
Como fazer a melhor marinada
Lista de ingredientes necessários
– seis colheres de sopa de qualquer óleo vegetal refinado;
– uma colher de mostarda normal;
– três colheres de sopa de suco de limão;
– seis dentes de alho;
– especiarias necessárias.
Método de cozimento
A quantidade indicada de ingredientes é suficiente para marinar um quilo inteiro de carne. Dependendo da quantidade do produto principal, você pode fazer ajustes nas proporções.
Primeiro você precisa combinar o suco de limão com o óleo vegetal em um recipiente para marinar e tentar deixar a massa homogênea.
Em seguida, adicionamos mostarda. O alho deve ser passado por uma prensa e adicionado aos demais ingredientes.
A seguir adicione os temperos selecionados, mas não há necessidade de adicionar sal: caso contrário a carne ficará seca.
Esta marinada “funciona” durante três horas. Depois, você pode cozinhar a carne da maneira que lhe for conveniente.
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