Cozinhar durante a Quaresma pode parecer impensável para um cristão. Mas ninguém disse que não se pode fazer uma torta sem ovos e com água.
Se você tentar, poderá conseguir uma boa charlotte ou torta de maçã.
Um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como fazer uma torta com água e sem ovos.
Obrigatório:
- maçãs – 500 gr;
- farinha – 240 gr;
- fermento em pó – 7 g;
- água – 200 ml;
- açúcar – 100 gr;
- açúcar baunilha – 10 g;
- sal – uma pitada;
- mel – 1 colher de sopa. eu.;
- óleo vegetal – 80 gr.
Como cozinhar
1. Adicione o açúcar, o açúcar baunilha, o sal e o mel à água fervida resfriada e misture tudo.
2. Adicione o óleo vegetal, misture e peneire a farinha misturada com o fermento.
3. Misture e obtenha uma consistência de massa um pouco mais fina do que a receita clássica.
4. Descasque e corte as maçãs, coloque-as numa forma tratada com óleo e recheie com massa.
Asse a torta em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
Deixe o bolo esfriar, retire da forma e sirva.
Anteriormente, dissemos por que adicionar .
