Às vezes acontece que salgamos demais a sopa durante o cozimento. Felizmente, isso não significa que a comida deva ser simplesmente jogada fora. Simplesmente deixamos de lado qualquer sopa e tornamos seu sabor mais delicado. Confira o que fazer se salgar demais a sopa e qual truque usar para não perder o jantar.

Mesmo que salguemos muito a sopa ou o molho, não precisamos nos preocupar em não jantar. Acontece que conhecer remédios caseiros simples é suficiente para remover facilmente o excesso de sal dos pratos. Mostraremos como neutralizar o sabor excessivamente salgado usando produtos que provavelmente todo mundo tem na cozinha.

Como guardar uma sopa muito salgada? Esses métodos são confiáveis

A maneira mais popular de guardar sopa muito salgada é basta adicionar uma batata crua. Por se tratar de um vegetal rico em amido e o amido absorver muito bem o excesso de sal, podemos facilmente melhorar o sabor da nossa sopa. Algumas pessoas decidem colocar a batata com casca no caldo também, mas não se esqueça de limpá-la bem primeiro.

Outra forma eficaz é adicionar clara de ovo à sopa. Jogamos quando a sopa está em fogo baixo para que engrosse um pouco. Caso contrário, muito líquido fervente poderia causar a quebra das proteínas, que flutuariam na sopa. Porém, se fizermos bem, basta escolher uma proteína e desfrutar de uma deliciosa refeição sem sal.

Um método pouco conhecido é colocar um saco de arroz na sopa por um tempo. Antes, porém, vale enxaguar o arroz em água terrosa para evitar a precipitação do amido e o turvamento da sopa. Graças a este método, o arroz absorve rapidamente o sal.

Você colocou muito sal no molho? Faça isso e desfrute de um delicioso jantar

Às vezes também acontece que colocamos muito sal no preparo do molho. Felizmente, mesmo neste caso, podemos lidar facilmente com esse problema usando remédios caseiros comprovados.

Basta adicionar um pouco de água fervida ao molhoo que o dilui e altera as proporções . Outro método é misture algumas colheres de sopa de caldo com o molho, o que tornará o sabor mais delicado. Muitas pessoas também decidem guarde o molho usando creme ou iogurte natural. O sabor suave desses produtos ajuda a eliminar o excesso de sal. Apenas 2-3 colheres são suficientes e o prato estará guardado.

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