Quer algo mais leve, elástico e saboroso ao mesmo tempo depois da festa festiva? Escolha um acompanhamento em forma de salada de cenoura. Mas não qualquer um. Ele irá deliciá-lo com seu sabor incomum. Você pode comê-lo de várias maneiras.

Procura uma salada saborosa e original que agrade até os paladares mais exigentes? Escolha uma versão não tradicional de cenoura. Bem preparado, dura até 5 dias na geladeira, mas você pode ter certeza que é tão saboroso que vai desaparecer muito mais cedo.

Como preparar salada de cenoura para o jantar? É trivialmente simples

Uma salada light de cenoura como acompanhamento de um saboroso jantar tradicional é uma escolha frequente, principalmente na primavera e no verão. É saboroso, leve e trivialmente fácil de preparar. Para preparar a versão mais simples, você só precisa de uma cenoura fresca bem grande, sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Rale os legumes finamente, misture com os demais ingredientes e deixe esfriar um pouco antes de servir. Apesar da sua simplicidade, esta salada já é um óptimo complemento para muitos jantares. Porém, se você está procurando algo novo e ainda mais saboroso, experimente cenouras em uma marinada incrivelmente deliciosa. Você pode ter certeza de que ele desaparecerá em pouco tempo.

Que tipo de salada você pode fazer com cenoura? Fica melhor em marinada

Cenouras marinadas exigem um pouco mais de trabalho, mas também são fáceis de preparar. O mais importante é encontrar uma cenoura grande, saudável e fresca, porque disso depende muito o efeito final. Você pode servir a salada preparada no jantar, no churrasco ou até mesmo em sanduíches cobertos. Além do mais, depois de comer você também pode usar o molho restante para marinar a carne. Antes de começar a preparar, prepare seu recipiente. O que mais você precisará?

  • 1 cenoura grande,
  • aproximadamente meio copo de suco de laranja, de preferência espremido na hora ou natural,
  • 2 colheres de sopa rasas de molho de soja,
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã,
  • 1 colher de chá de mel líquido ou açúcar de confeiteiro.

Descasque a cenoura e corte-a em macarrão fino ou rale-a. Despeje o suco, o molho de soja, o vinagre de maçã e o mel em uma tigela e misture bem. Adicione as cenouras previamente picadas, misture novamente, cubra com um prato e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Mexa ocasionalmente. Passado o tempo, você pode servir no jantar ou colocar em um copo, fechar bem e guardar na geladeira por até 5 dias. Mas raramente dura tanto tempo, mas não por causa da deterioração, apenas por causa do sabor maluco. Geralmente desaparece em pouco tempo.

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