Tudo errado de novo: você está rasgando folhas de manjericão? Não faça isso novamente em hipótese alguma!
Você também costuma rasgar folhas de manjericão com os dedos? É por isso que você nunca deve fazer isso de novo!
Assassinato e matança! Cena do crime: vaso de flores com manjericão. Armas: dedos. Relatório de autópsia: morte por arrebatamento. Você pode descobrir por que isso nunca deveria ter acontecido e como ela conseguiu permanecer viva aqui.
O cream cheese fica aveludado nos tomates, o espaguete é firme na mordida. Só falta um ramo decorativo e aromático de folhas verde-escuras, que você arranca com os dedos de uma plantinha na bancada da cozinha. É rápido e sempre tem um sabor fantástico. Mas, ao mesmo tempo, você está cometendo um erro fatal. É assim que a planta morre.
A planta inteira sofre…
Não queremos que ninguém sofra. O fato é: se arrancarmos grosseiramente as folhas dos caules, flores se formarão na plantinha triste. Energia e água fluem para o seu crescimento e não sobra energia para novas folhas. Então, o que você faz em vez de rasgar?
Corte! E mesmo aqui você não deve cortar folhas individuais aleatoriamente, mas cortar todas as pontas dos brotos – acima do nó da folha. O nó da folha é a parte do caule onde os brotos crescem para a esquerda e para a direita, como mãos. Você pode usar uma tesoura cerca de 1-2 milímetros acima de um par de folhas para ativar a formação de novos ramos.
Para garantir que brotos frescos possam crescer após o corte, pelo menos algumas folhas devem ser deixadas em um galho da planta.
E como fazer o pesto de manjericão caseiro perfeito? Assista ao breve tutorial em vídeo (de dobruchut.sk):
