Você está procurando um segundo prato delicioso e saboroso para o almoço de Páscoa? Você pode experimentar as almôndegas recheadas com ovo (e muito mais). Você sabia que não existe só ovo de chocolate com surpresa, mas também almôndegas com surpresa? Para preparar esta iguaria são necessários apenas 500 gramas de carne picada. Pronto para descobrir doses, ingredientes e procedimento completo? Então você só precisa continuar lendo.
Almôndegas com surpresa
Olhando para eles parecem complicados de preparar, mas na realidade é um segundo prato muito simples e super saboroso. Eles são simples almôndegas feito com ovo e (e um pouco de pão ralado) com dentro
Este segundo prato é muito rápido de fazer, simples e muito saboroso e acima de tudo todos, adultos e crianças, gostam. Se você gosta ou não do sabor “selvagem” e bastante particular da carne, o mesmo não pode ser dito das almôndegas, que são universalmente apreciadas por qualquer pessoa de qualquer idade.
Almôndegas recheadas com ovo
Ingredientes
- 500 g carne moída
- 4 fatias pão branco
- 100 ml café com leite
- 2 colheres Queijo parmesão
- 14 ovo
- qb oferta
- qb Pimenta preta
- qb azeite extra virgem
Instruções
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Pegue os ovos e após colocá-los em uma panela, cozinhe por 4 minutos até ferver. Após resfriá-los em água corrente, retire a casca.
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Pegue uma tigela separada e coloque a carne picada, o pão ralado, o pão ralado (depois de deixar de molho por cerca de meia hora e torcer bem), o sal e os ovos batidos. Misture tudo bem e faça muitas almôndegas de tamanho semelhante e médio. Pegue um ovo cozido e coloque-o dentro de cada almôndega picada.
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Numa frigideira antiaderente, frite as almôndegas recheadas numa gota de óleo a ferver, virando-as frequentemente para evitar que queimem. Após o cozimento, lembre-se de escorrer sobre uma folha de papel absorvente.
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Sirva quente e fumegante.
Segundo prato de Páscoa
O almôndegas com surpresa podem ser feitos com ovo cozido ou com outras iguarias como ervilha, batata, abobrinha ou cenoura. O coração com surpresa você pode fazer com mais que preferir. Certamente se for o segundo prato do almoço de Páscoa, aconselhamos que opte pela receita clássica e portanto pela de almôndegas recheadas com ovo cozido.
Você também pode tentar a alternativa coração de queijo fibroso. Neste caso o coração pode ser feito com fontina, taleggio ou scamorza. Esta variante também é muito apreciada pelos mais pequenos. Tudo que você precisa fazer é experimentar esta receita. Temos certeza que todos vão pedir um bis ou uma trinca!
