Cozinha

Decorações comestíveis de Páscoa: você e seus filhos vão adorar esses perfumados animais de maçapão

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Desde pequenos associamos as férias de primavera à decoração alegre da casa e do apartamento, a dias optimistas, maioritariamente de sol, mas também à boa comida, que não queremos perder. Não precisam ser apenas grandes festas, mas também pequenas iguarias, sejam elas salgadas ou doces. As crianças irão apreciá-los especialmente, por isso este ano podemos preparar-lhes guloseimas em forma de estatuetas de maçapão. Não se preocupe, não será o verdadeiro maçapão, no qual as amêndoas têm o papel principal, mas sim o seu substituto caseiro – muito bom, mas muito mais barato.

Fonte: Youtube

Três ingredientes são suficientes

Figuras, que serão igualmente boas e irreconhecivelmente semelhantes às feitas de maçapão real, também podem ser feitas a partir da chamada massa de leite, que até confeiteiros e confeiteiros iniciantes podem manusear, e as crianças certamente ficarão encantadas com as criações acabadas. Não precisaremos de nada mais do que 200 gramas de açúcar de confeiteiro, 100 gramas de leite em pó e um pouco de água conforme necessário. Também podemos usar algumas gotas de aroma de amêndoa e corante alimentar. Só isso, podemos começar a nos preparar.

Dê um tempo

Para fazer o maçapão de leite mais delicado, primeiro peneire o açúcar pesado em uma tigela por uma peneira. Em seguida, misture cuidadosamente metade da quantidade de leite em pó e adicione água aos poucos, até que a matéria-prima forme uma massa plástica e sólida bem lisa, semelhante à massa de modelar.

Para deixar a Páscoa colorida…

Como é Páscoa, podemos dividir os ingredientes em partes e adicionar uma gota de corante alimentar em cada uma. Podemos criar a massa manualmente ou confiar a sua produção a um robô. Em qualquer caso, a última etapa dependerá apenas da nossa habilidade. É necessário processar a massa combinada com as mãos umedecidas até formar uma consistência verdadeiramente perfeita.

Cuide da massa acabada

Assim que a massa de maçapão de leite estiver pronta, é melhor colocá-la em um saco de microteno ou embrulhá-la em filme plástico. Seca relativamente rápido na superfície, o que pode causar problemas durante a produção subsequente das estatuetas. Precisaremos de um pouco de habilidade para isso, mas nada é tão complicado quanto pode parecer à primeira vista. As flores para decoração podem ser recortadas de uma folha enrolada e simplesmente decoradas com veios finos e centro de cor diferente. Claro, podemos fazer animais de maneira semelhante, mas também não precisamos nos preocupar com personagens tridimensionais.

Envolva a família na produção

Geralmente convivemos com duas bolas – uma menor para a cabeça e outra maior para o corpo. Desta forma, adicionando orelhas compridas com um pouco de imaginação, será criado um coelho, um bico e a cor amarela indicarão um pintinho, ao qual podemos adicionar um rabo e um pequeno pente, e assim por diante. Depende apenas da imaginação, e se você envolver as próprias crianças na produção, elas ficarão ainda mais felizes com cada animal. Não importará a forma exata, mas sim o amor com que foi criado e o tempo que passamos juntos. E é sobre isso que a temporada de férias deveria ser em primeiro lugar.

Fontes: www.toprecepty.cz, zorka.estranky.cz, www.hospodynkam.cz

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Fernando Pessoa
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