Introdução: O bolo de laranja é uma obra-prima da pastelaria, apreciada pelo seu aroma fresco e sabor cítrico. Perfeito para um café da manhã especial ou para compartilhar um doce momento com amigos e familiares, esse bolo com certeza fará sucesso em qualquer ocasião. Siga esta receita simples e prepare um delicioso bolo caseiro de laranja que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes:
- 170g de manteiga amolecida
- 150g de açúcar
- Raspas de laranja raladas
- Uma pitada de sal
- 4 ovos
- 100ml de suco de laranja espremido na hora
- 50ml de leite
- 250g de farinha
- 15g de fermento em pó
Equipamento necessário:
- Molde de 24cm
- Papel manteiga (opcional)
- Grade de resfriamento
Tempo de preparação e cozimento:
- Tempo de preparo: Aproximadamente 15-20 minutos
- Tempo de cozimento: cerca de 40 minutos
- Tempo total: cerca de 1 hora
Para quem é esta receita: Esta receita é indicada para todos os amantes da doçaria e da frescura da laranja. É perfeito para quem quer preparar uma sobremesa caseira para o café da manhã ou uma sobremesa especial para saborear com a família ou amigos.
Sugestões e Variações:
- Para um toque extra de frescor, você pode adicionar uma colher de chá de suco de laranja fresco à massa.
- Se preferir um sabor mais intenso de laranja, também pode adicionar um pouco de laranja seca picada.
- Para uma versão mais leve, você pode substituir um pouco da manteiga por iogurte grego.
- Se quiser enriquecer ainda mais o sabor, você pode adicionar um pouco de licor de laranja à mistura.
Passo a passo:
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma:
- Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius e prepare uma forma de 24cm untando com manteiga e enfarinhando levemente.
- Prepare a massa:
- Numa tigela grande, misture a manteiga amolecida com o açúcar e as raspas de laranja raladas até obter uma mistura cremosa e lisa.
- Adicione uma pitada de sal e os ovos um de cada vez, continuando a misturar bem após cada adição.
- Adicione o suco de laranja e o leite à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha peneirada e o fermento à mistura líquida e misture delicadamente até obter uma mistura lisa e sem grumos.
- Cozinhando o bolo:
- Despeje a mistura na forma preparada, nivelando a superfície com uma espátula.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e serviço:
- Depois de assado, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
- Depois de frio, o bolo de laranja está pronto para ser degustado! Corte em rodelas e sirva talvez acompanhado de uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Conclusão: Com esta receita simples e perfumada você tem tudo o que precisa para preparar um delicioso bolo de laranja que vai conquistar o coração de qualquer pessoa. Prepare este bolo para um café da manhã especial ou para compartilhar um doce momento com seus entes queridos. Obrigado por seguir esta receita e até a próxima! Desfrute de sua refeição!
