Como substituir ovos em panquecas: donas de casa experientes citam métodos originais – muitas não têm ideia disso
Muita gente gosta de começar o dia com um café da manhã perfeito: panquecas com geléia e chá.
Esta é realmente uma ótima opção para sua primeira refeição.
Muitos têm certeza de que os ovos de galinha devem ser incluídos no preparo sem falta, observou um cozinheiro, especialista na área de culinária da publicação da rede BelNovosti.Mas você pode passar sem o produto.
Qual é um substituto comum para os ovos nas panquecas?
Purê de maçã
Poucas pessoas sabem que o purê de frutas será uma das melhores opções para substituir os ovos de galinha. A compota de maçã tem excelentes propriedades de “ligação”.
Essa também é uma maneira fácil de dar às panquecas um sabor mais interessante e rico.
Bananas
Este segredo tem sido usado há muito tempo por veganos e pessoas que jejuam com frequência. Ao preparar vários tipos de produtos assados, você pode usar bananas com segurança em vez de ovos.
É melhor pegar a fruta madura demais e bater no liquidificador.
Aquafaba
Este segredo também é usado ativamente por pessoas em jejum e veganos. Na compra de qualquer leguminosa enlatada (ervilha ou grão de bico, por exemplo), não há necessidade de escoar o líquido restante.
Bata-os com cuidado e obtenha uma mistura especial. Para uma porção de panquecas você precisará levar apenas 40 ml do produto preparado.
Anteriormente falamos sobre.
