Você pode deixar qualquer um feliz com tortas. Mas saudáveis e rosados, eles levam muito tempo para serem preparados.
Os especialistas dizem que você pode passar sem mexer na massa e amassar a massa, e as tortas ainda ficarão fofas e saborosas.
A especialista da publicação online BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como amassar rapidamente a massa da torta.
Aliás, essas tortas podem ser fritas na frigideira.
Você precisará de:
- creme de leite (15-20% de gordura) 200 g;
- ovo de galinha 1 unid;
- farinha 2 xícaras;
- açúcar 1 colher de chá;
- sal 1 colher de chá;
- óleo vegetal 3-4 colheres de sopa. eu;
- fermento em pó 1 saqueta.
Como cozinhar
1. Misture o ovo e o creme de leite em uma tigela, acrescente o óleo vegetal, o sal e o açúcar.
2. Misture a farinha com o fermento e peneire em uma tigela por uma peneira.
3. Sove uma massa macia e elástica. Quando estiver pronto, não deve grudar nas mãos.
4. Você pode formar tortas, com ou sem recheio. Frite as tortas em uma frigideira aquecida com bastante óleo em fogo médio por 3 minutos de cada lado.
Bom apetite!
