Caçarola de requeijão delicada. Os produtos de panificação mais saudáveis: uma receita de sucesso

A caçarola de queijo cottage é uma receita bastante antiga, com raízes no Antigo Egito e na Grécia. No entanto, a caçarola não era preparada com queijo cottage. Queijos de pasta mole, mel e frutas foram utilizados na receita. A mistura foi assada no forno e obteve-se um prato perfumado e farto.

A caçarola de queijo cottage ganhou popularidade no século 16 no norte da Europa. Então o queijo cottage começou a fazer parte da dieta diária dos europeus.

Graças a muitos experimentos com queijo cottage, surgiu a conhecida caçarola de queijo cottage. Os franceses foram os mais bem sucedidos na preparação de caçarolas. Seus especialistas culinários deram início à tendência das caçarolas.

Vamos preparar em casa uma tenra caçarola de requeijão.

Ingredientes para caçarola de requeijão:

• Requeijão – 500g;
• Ovo – 2 unid.;
• Sêmola – 50 g;
• Açúcar – 150g;
• Vanilina – 1 g;
• Sal – uma pitada;
• Creme – 150g;
• Passas – 100g;
• Seco – 100g.

Preparando caçarola de requeijão:

Com um garfo, amasse o requeijão até formar uma pasta, quebre os ovos e acrescente a baunilha.

Despeje a semolina no requeijão e misture os ingredientes.

Despeje o açúcar granulado na mistura, acrescente o creme de leite e o sal, bata na batedeira até ficar homogêneo. Lave as passas e os damascos secos, corte os damascos secos em pedaços menores.

Seque os frutos secos e despeje-os na massa da coalhada, misture. Coloque a massa da coalhada em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus até dourar.

Recomenda-se decorar a caçarola com açúcar de confeiteiro.

Esta é uma ótima opção de café da manhã para todos os dias.