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Nem sempre é possível fritar as batatas para que adquiram uma crosta apetitosa.
No entanto, existe uma maneira simples. Diremos a você o que adicionar às batatas antes de fritar para que fiquem com uma crosta dourada.
Como fritar batatas com crosta
Isso pode ser feito enrolando as batatas na farinha de trigo antes de fritar.
Você precisa de cerca de uma colher de sopa de farinha. Você precisa proceder da seguinte maneira.
Imediatamente antes de fritar, coloque as batatas picadas e secas em uma peneira, polvilhe com farinha e distribua uniformemente.
Você pode adicionar temperos junto com a farinha (mas não o sal). Depois disso, você pode começar a fritar imediatamente.
Quanto ao sal, deve ser adicionado logo no final, caso contrário as batatas virarão mingau.
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