Qualquer chef sabe que um molho de alta qualidade pode se tornar seu verdadeiro cartão de visita.
As donas de casa também podem observar essa técnica.
Essa adição pode transformar até um prato banal. Não é necessário preparar molhos complexos com um grande número de componentes, afirma a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti. Às vezes a melhor opção será a partir dos ingredientes disponíveis.
Como fazer creme de leite e molho de alho
Lista de componentes
– um copo de creme de leite (a porcentagem de gordura pode ser qualquer);
– três dentes de alho;
– um monte de endro;
– sal e pimenta;
– um pouco de queijo duro.
Processo de cozimento
Primeiro, rale o queijo com um ralador. Sua quantidade pode ser ajustada a seu critério. Pique o alho e o endro com uma faca.
Pegue o creme de leite e adicione os ingredientes.
Em seguida, adicione sal e pimenta.
Misture bem e sirva.
Este molho será um complemento ideal para batatas (cozidas, fritas, assadas no forno), frango, vegetais, bolinhos e arroz. Portanto, pode ser chamado com segurança de universal.
