Você tem pressão alta e não pode comer pepino em conserva? Médicos explicam o que está acontecendo

Picles são muito saudáveis. Enquanto isso, as redes sociais e até mesmo guias populares foram inundados com publicações sugerindo que são prejudiciais às pessoas com hipertensão. Verificamos o que os médicos pensam sobre esses “conselhos dietéticos” que proíbem pepinos em conserva.

Teoricamente, há uma certa lógica nos argumentos sobre a nocividade dos pepinos em conserva. Picles contêm muito sal, e muito sal é prejudicial, então os pepinos também devem ser prejudiciais. Como os hipertensos devem ter cuidado com o sal, supõe-se que os pepinos sejam extremamente prejudiciais para eles. O problema é que o sal é onipresente e a palavra-chave quando se trata de riscos à saúde é “excesso” e não “silagem”.

Você come principalmente pepinos em conserva? Na verdade, você pode ter um problema de pressão arterial. Porém, é possível que você nunca tenha colocado um pepino na boca e esteja definitivamente acima do normal.

Pepinos em conserva e hipertensão

É difícil dizer de onde veio a tendência de focar em produtos geralmente saudáveis ​​e assustar quem eles poderiam prejudicar. Na maioria dos casos, estes são problemas absurdos ou marginais. a relação entre pepinos em conserva e hipertensão seria realmente difícil de provar.

A fisiologia humana não está sujeita a revoluções constantes. Se uma pessoa bebe álcool durante o tempo quente, escolhe uma dieta rica em gorduras saturadas, mas não come pepinos, é pouco provável que a sua situação de saúde melhore.

A médica de família Joanna Zambonelii, que atende pacientes que lutam contra a hipertensão quase todos os dias, enfatiza que esse aconselhamento dietético seletivo pode ser muito prejudicial.

Os pepinos em conserva, tal como outros alimentos em conserva, têm um efeito benéfico no funcionamento do sistema imunitário, protegendo o sistema digestivo e enriquecendo a flora intestinal.

Eles são ótimos para matar a sede. Fornecem muitas vitaminas (C, A, E, K e B) e minerais, incluindo magnésio, fósforo e potássio. eles contêm substâncias que são amigas do sistema esquelético e dos anexos da pele (cabelos, unhas).

Por que os pepinos em conserva são saudáveis?

– Os picles contêm muito sal, mas além do sal também têm valores nutricionais positivos, acima de tudo, cuidam da nossa flora intestinal. Por isso, ganham lanches como salgadinhos, batatas fritas, etc., que são muito calóricos e na verdade não trazem vantagens.

De onde vem a hipertensão?

As principais causas da hipertensão (cuja causa é, entre outras, uma dieta rica em gorduras animais) são a falta de exercício, o excesso de peso e…

Um pepino em conserva será um lanche salgado mais saudável para todos do que, por exemplo, palitos salgados. Isto pode ser reduzido a uma afirmação trivial, mas mais verdadeira: uma boa alimentação deve conter um pouco de tudo, ou seja, deve ser sensivelmente equilibrada.

Doutor: muito sal no cardápio polonês

É bem sabido o que uma pessoa que sofre de hipertensão deve e não deve comer. Deve recordar-se que, de acordo com as estimativas do Fundo Nacional de Saúde, a pressão arterial demasiado elevada é um problema para 10 milhões de pessoas na Polónia e a grande maioria é tratada de forma incorrecta ou não tem conhecimento da sua doença. O excesso de sal na dieta é, portanto, um perigo comum.

Muitas pessoas acreditam que não devem exagerar no sal, mas como nos lembra Michał Domaszewski, um médico de família, o menu polaco padrão inclui aproximadamente 7,5 g de sal todos os dias, e a OMS considera 5 g como um nível seguro.

Como mudar isso de forma mais eficaz? Vale a pena escolher a dieta DASH, comumente chamada de dieta para hipertensão. É racional, equilibrado e amplamente disponível. Você pode encontrar suas regras aqui: .