Alguns já têm o início da temporada de grelhados para trás e outros têm que esperar um pouco mais pelo bom tempo. Em qualquer caso, antes de iniciá-lo, deve-se primeiro cuidar do grelhador. É necessário limpá-lo regularmente para que não fiquem depósitos que também estraguem a comida e ali se depositem substâncias nocivas à saúde. Com a ajuda desses truques, você pode fazer isso com uma facilidade surpreendente.
1. Bicarbonato de sódio e vinagre
Quase ninguém pode ficar sem refrigerante e vinagre. Esses dois alimentos podem limpar até superfícies muito sujas. Não se esqueça também no caso de uma grelha.
Depois de combinar essas duas coisas, você terá uma pasta espessa e espumosa que poderá aplicar na grelha. Deixe agir por um tempo e depois limpe com uma escova de aço dura. Se as grelhas estiverem muito sujas e os depósitos forem aplicados em várias camadas, lave-as duas vezes seguidas. Você verá que a diferença será fantástica.
2. Limpar a grelha com vapor
Você tem uma máquina de limpeza a vapor em casa? Também irá ajudá-lo perfeitamente na limpeza da grelha. Não é necessário usar as escovas diretamente deste aparelho, para não sujá-las com graxa. Basta libertar uma boa quantidade de vapor quente nas grelhas, graças ao qual todos os depósitos começarão a assentar gradualmente. Se você tiver uma máquina de alta qualidade, poderá até limpá-la com uma toalha de papel. Quando o vapor estiver mais fraco, limpe-os com uma escova.
3. Cebola
Muitos auxiliares de limpeza também são encontrados diretamente na cozinha. Uma delas é a cebola, que você usa sempre logo após grelhar. Encontre um pedaço maior, corte-o ao meio e cole-o num garfo. A cebola contém sucos que ajudam a soltar toda sujeira e depósitos.
Quando desligar a grelha e ela ainda estiver quente, esfregue toda a grelha e as partes sujas com cebola. Deixe agir e depois limpe tudo com um pano umedecido em água morna.
4. Aquecimento e óleo
Esse tipo pode ser utilizado entre churrascos, pois requer um certo tempo. Primeiro aqueça a grelha durante 15 minutos para soltar os depósitos. Em seguida, desligue-o e limpe-o com um pano úmido e papel toalha.
Em seguida, cubra as grelhas com óleo de colza ou girassol. Deixe esfriar completamente e depois reaqueça. Quando já estiver bem aquecido, pegue agora uma luva para não se queimar e depois limpe com um tecido velho.
5. Preparação
Esse truque só pode ser usado com churrasqueiras menores, mas funciona muito bem. Pegue uma panela velha e grande onde você coloca as grelhas da grelha. Encha com água quente, adicione um pouco de vinagre e uma grande quantidade de detergente para louça. Leve ao lume, deixe ferver e deixe ferver durante meia hora. Em seguida, retire a grelha ainda quente e quando já puder tocá-la com uma luva para não queimar, esfregue-a até secar com uma escova para grelhar. Limpe todos os depósitos restantes e a grelha ficará como nova.
6. Spray de vinagre
Ao cuidar dos grelhadores, a regra mais importante é limpá-los regularmente após cada grelhado. Porque quanto mais sujeira assenta, pior é a remoção. Portanto, prepare um spray de vinagre que usará após cada cozimento. Misture com água na proporção de 2:1 em favor do vinagre. Coloque no pulverizador e depois borrife nas grades ainda quentes. Deixe agir e limpe ainda quente para remover toda a sujeira queimada.
7. Toalhas velhas
Remova a sujeira da grelha usando umidade. Pegue toalhas velhas e molhe-as em um recipiente com água e detergente ou em água com vinagre. Depois de grelhar, deixe as grelhas esfriarem um pouco para não queimarem o tecido. Em seguida, torça um pouco as toalhas e coloque-as na grelha. Deixe evaporar desta forma e no final poderá limpar levemente as impurezas depositadas.
8. Água purificada e papel alumínio
Uma escova de aço é frequentemente usada para limpar a grelha. Mas muitas vezes uma folha mais forte irá ajudá-lo ainda mais. Coloque as grelhas no chão e despeje sobre elas água quente misturada com bastante detergente para louça. Despeje no balde até o fim para não espumar muito. Em seguida, aplique esta mistura na grelha e limpe-a com papel alumínio dobrado em uma bola apertada.
9. Cerveja para uma grelha limpa
Se a sua churrasqueira está suja do churrasco anterior e você não tem nenhum produto de limpeza com você, há uma coisa que vai te ajudar, que não falta em nenhum evento desse tipo. Então deixe aquecer e depois despeje cerveja sobre ele. Graças à sua composição, toda a sujeira começará a se soltar gradativamente e assim você poderá limpar melhor. Por fim, passe com um pincel, limpe com papel toalha e se também quiser uma carne com um sabor melhor, despeje mais uma vez a cerveja na grelha e pode grelhar.
10. Não se esqueça das ferramentas para grelhar
Para um bom grelhador, não é importante apenas limpar o grelhador, mas também todos os utensílios. Muitas vezes fica muito gorduroso por causa do óleo escaldante. Portanto, após o cozimento, coloque água quente na pia, adicione detergente líquido e coloque ali pinça, garfo e outros utensílios. Deixe agir assim por meia hora e quando a gordura soltar coloque na máquina de lavar louça ou lave bem.
Conselhos práticos e dicas que tornam a escolha de uma nova churrasqueira muito mais fácil para você:
