A partir da abobrinha dietética você pode fazer uma pizza muito satisfatória e igualmente saborosa. Ao contrário da pizza, que é preparada em fast food, você pode comê-la mesmo durante uma dieta.
A pizza é preparada no forno e não deixa ninguém indiferente.
A especialista da publicação online BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, nos contou como cozinhar.
Obrigatório:
- abobrinha 300 gr;
- ovos 2 peças;
- semolina 50 gr;
- farinha 50 gr;
- fermento em pó 0,25 colher de chá;
- salsicha 100 gr;
- queijo 50 gr;
- tomate 1-2 unidades;
- óleo vegetal 1 colher de chá;
- ervas e sal a gosto.
Como cozinhar
1. A abobrinha precisa ser descascada e ralada, depois esprema o excesso de suco e acrescente os ovos, o sal e misture.
2. A farinha deve ser misturada com o fermento e peneirada na mistura de vegetais, adicione a semolina, misture.
3. Deixe a massa repousar por 20 minutos e depois estenda-a sobre uma assadeira coberta com pergaminho e untada com óleo vegetal.
4. Coloque o recheio por cima, polvilhe com queijo ralado, polvilhe com ervas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Bom apetite!
