Goulash, pimentão recheado, repolho, páprica e muitos outros pratos tradicionais de carne em saborosas receitas sem carne.
Se você já evita carne por motivos espirituais, de saúde ou simplesmente quer dar um descanso ao corpo depois do carnaval, não precisa limitar seu cardápio a almoços e jantares predominantemente frios.
Temos para você algumas receitas que tradicionalmente não são preparadas com carne, mas hoje vamos prepará-las sem ela. Durante o jejum, você pode deliciar-se com goulash guisado, repolho saboroso e excelente colorau. Basta ter em mãos as seguintes receitas, que diversificarão tanto o seu cardápio sem carne que você ficará feliz em voltar a elas mesmo após o término do jejum.
Páprica compactada: excelente molho feito de cenoura, abobrinha, tomate e outros vegetais. Parte é misturada, parte fica inteira e pode ser servida com nhoque ou macarrão como acompanhamento.
Eu estava realmente procurando a expressão certa, se este prato pode ser comparado ao colorau, ou…
Perkelt de cogumelo: Uma forma popular e saborosa de substituir a carne de frango no perkelte tradicional. Utilize cogumelos. Fresco ou seco. Em ambos os casos, você obtém um perkelt excelente e aromático.
Excelente perkelt sem carne que tem um cheiro maravilhoso. Você também pode usar cogumelos ou…
Hambúrguer de tofu: excelentes hambúrgueres vegetarianos podem ser preparados com o popular queijo de soja. Não deixe de experimentá-los, são surpreendentemente saborosos. Além disso, esta receita de vídeo também oferece um procedimento para preparar minipãezinhos caseiros, que, junto com os hambúrgueres de tofu, vão criar uma guloseima perfeita, por exemplo, em uma festa.
Almôndegas sem carne: e já que falamos de carbonata, não devemos perder pelo menos uma receita de. São preparados com trigo sarraceno saudável e saboroso.
Excelentes almôndegas feitas de trigo sarraceno aromático.
Pimentos recheados: excelentes pimentões recheados podem ser feitos mesmo sem recheio de carne. Em vez de carne, use arroz, lentilha ou, por exemplo, a popular quinoa como nesta saborosa receita.
Um clássico nacional virado do avesso, que neste caso só pode ser considerado o original…
Repolho sem carne: assim como muitos de nós servimos na véspera de Natal. A única diferença é que esta sopa não se cozinha com um pedaço de carne defumada, que depois se tira, mas acrescentamos tofu defumado. Isto irá adicionar sabor e riqueza a esta sopa tradicional.
O repolho não precisa ser apenas carne. Esta alternativa também sabe muito bem…
Sopa quente e azeda: esta sopa geralmente contém pedaços de frango. Você não encontrará carne nesta versão igualmente saborosa.
Aquece e tem sabor, igual ao bistrô da esquina.
Goulash com cogumelos: o cogumelo é a base dos pratos sem carne, que nas versões originais são preparados com carne. Com cogumelos, você pode cozinhar, por exemplo, uma saborosa sopa falsa de cranberry ou goulash. Assim:
Excelente goulash sem carne…
Bolinhos Bryndz sem bacon: Bolinhos com bryndza sem bacon frito não são exatamente a mesma coisa. Mas o bacon pode ser muito saboroso substituído por cubos de tofu fritos. Definitivamente experimente!
O tofu frito é um substituto perfeito para o bacon frito. Experimente a versão vegetariana do eslovaco…
Bacalhau falso: uma pasta muito saborosa feita de queijo cottage, ovos cozidos, cenoura, picles e outros temperos necessários recebeu um nome apropriado, principalmente por causa de sua aparência.
Uma versão mais saudável, sem aditivos e conservantes artificiais.
Karı: O clássico indiano costuma ser preparado com frango, mas também fica bem com curry puro de vegetais ou curry com ovos cozidos. Hoje prepararemos este prato aromático com o popular tofu.
Em nosso país, o tofu aparece com bastante frequência como substituto da carne. Se você não está…
Cortes de vegetais: uma costeleta de porco assada no forno perfeita com um saco de vegetais congelados. Definitivamente salve esta receita. Uma excelente e saudável alternativa aos cortes tradicionais.
Às vezes não temos tempo para cozinhar. Em vez de um almoço frio, você pode preparar tal…
Lasanha: Lasanha sem carne não é nada especial. Mas estes são muito parecidos com os clássicos com molho de carne moída. Só que substituímos a carne picada por lentilhas cozidas. Uma delícia!
Falafel: Bolinhos de grão de bico fritos são um ótimo substituto para as almôndegas tradicionais. Além disso, são perfeitamente crocantes.
Você vai adorar o falafel crocante.
Costeletas de couve-flor: couve-flor frita um pouco diferente. Cortamos a couve-flor transversalmente em rodelas mais grossas, que embrulhamos num clássico invólucro triplo e levamos ao forno. Eu tenho!
Couve-flor frita de uma forma um pouco diferente, mas muito bonita.
Experimente as delícias quaresmais de uma cabeça de repolho
Uma cabeça de repolho fresco se transforma em um alimento delicioso e dietético em pouco tempo.
