Blitz de Natal, sem guerra! Essa receita de creme de mel foi trazida por uma amiga da Hungria e não tem erro!
Trazemos uma receita tradicional de creme de mel diretamente dos nossos vizinhos do sul. Um excelente bolo que você pode fazer agora mesmo!
Fatias de mel são obrigatórias no Natal
Tanto aqui como em todo o mundo, os bolos de mel e as sobremesas são populares no Natal. Não podem faltar nas nossas casas as tradicionais rodelas de mel, se ainda não as assou, experimente esta receita simples (fonte: Veronika Palarcova):
Fatias de mel sem pesar
Na Hungria, preparam uma versão semelhante dos nossos cortes de mel. O procedimento é bem parecido, a diferença está apenas no preparo da massa.
é composto por quatro camadas recheadas com geléia de damasco, cobertura de chocolate e recheio de creme de sêmola. Os corpos de mel (pratos) são assados com uma massa moldada, que você simplesmente espalha em uma assadeira.
Nada melhor do que encher a sua casa com uma deliciosa pilha de corpos de mel que vão deslumbrar toda a família e poupar-lhe o enervante amassar de uma massa pegajosa.
Receita de creme de mel (não) tradicional
Ingredientes para aproximadamente 30 fatias:
Para a massa:
- 25dag de manteiga (ou margarina)
- 20dag de açúcar
- 4 colheres de mel
- 4 ovos
- 40dag de farinha simples
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5dl de leite
A
Para o creme:
- 1 litro de leite
- 12 colheres de sopa de semolina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 dl de natas para bater
- 20dag de geléia caseira de damasco
A
Para a cobertura:
- 15dag de chocolate quente
- 1,5 dl de xarope de açúcar
A
Abordagem:
1) Massa: Derreta a manteiga, o açúcar e o mel no vapor. Corte ao meio, acrescente os ovos e misture bem. Por fim, misture a farinha e o bicarbonato. Se a mistura ficar muito espessa e líquida, adicione um pouco de leite.
2) Forre uma assadeira (38×25 cm) com papel manteiga, espalhe um quarto da massa uniformemente (não precisa ficar em toda a superfície da assadeira) e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180ºC. Asse os outros três pratos da mesma maneira.
3) Para o creme ferva a semolina e o açúcar no leite até engrossar, cubra com papel alumínio e deixe esfriar. Bata as natas até ficarem firmes e misture na semolina resfriada.
4) Descarregando: Coloque o primeiro prato no tabuleiro, espalhe metade do creme por cima, coloque o prato, espalhe bem com chuva e coloque o prato por cima. Pressione levemente, espalhe o restante do creme e cubra com a última camada.
5) Para a cobertura derreta o creme com o chocolate e espalhe por cima do bolo. Deixe na geladeira durante a noite e sirva fatiado no dia seguinte.
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Se você ainda não experimentou um biscoito com bolo de nozes no meio, já era hora. Receita para krémeÅ¡ iugoslavo:
Creme simples feito de pratos de folhas, recheado com creme de manteiga tradicional e chantilly. Receita aqui:
Deliciosa sobremesa cremosa:
Esta linda creme decorado com flocos de amêndoa e muito fácil de cortar:
Excelente creme fácil de cortar…
Excelente creme com massa de semente de papoula no meio é feito para a mesa de feriados.
Adequado para qualquer ocasião, para celebrações e feriados.
creme de mel na forma de rodas de enchimento separadas:
Excelentes mini cremes de mel :))
Excelente substituto do chamado creme francês. Você vai tentar?
Um excelente substituto do creme francês. Não deixe de experimentar durante as férias!
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Bolos de mel não podem faltar no Natal
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