Você é daquelas pessoas que não gosta de jogar fora as sobras? Temos uma dica muito simples e prática para você, onde você pode obter ingredientes frescos e crocantes para diversos pratos a partir de pedaços de vegetais cortados. Basta plantá-los corretamente e dar-lhes tempo para se desenvolverem antes de poder colher com sucesso e alegria. Dessa forma, você não só terá em casa uma fonte fresca de vitaminas, mas também economizará na compra de alguns vegetais.
Fonte: Youtube
Tudo que você precisa é de uma tigela de água
O princípio de cultivo a partir de mudas é bastante primitivo. Tudo que você precisa é de uma tigela ou prato baixo, água e o pedaço certo de restos de vegetais. No caso das raízes, será necessária uma estaca da parte superior da raiz, de onde cresce o broto. Coloque-o em uma tigela cheia de água com a parte cortada voltada para baixo e coloque-o em um local com bastante luz, por exemplo, no parapeito de uma janela. Novos brotos aparecerão em alguns dias.
Quais vegetais são adequados
Com este método de cultivo, por exemplo, salsa, cenoura, aipo, rabanete, mas também beterraba crescerão frescas. Você certamente pode estocar regularmente folhas frescas de alface romana ou dentes de alho, cebola e alho-poró. O gengibre também pode ser cultivado desta forma.
Mudanças regulares de água
Os vegetais cultivados desta forma precisam de cuidados regulares e é importante trocar a água. Melhor todos os dias! Assim você evita o risco de mofo e apodrecimento. Da mesma forma, sempre enxágue os cortes. Se a superfície estiver viscosa, esgote rapidamente a linha e substitua-a melhor por uma nova estaca.
Cuidado com muito calor
Escolha locais frescos para cultivar vegetais a partir de mudas. Durante o inverno, não devem ser colocados perto de radiadores ou outros tipos de aquecimento. Graças a isso, você evitará um possível ressecamento.
Aplicação variada
Você sempre terá vegetais cultivados à mão e com certeza os utilizará em muitos pratos. Assim, você os enriquecerá com muitas vitaminas e substâncias úteis que beneficiam a nossa saúde. Além disso, você lhes dará um aroma maravilhoso de nati fresco. É adequado para polvilhar em pastas, em sopas, arroz, mingaus, mas também em carnes ou vegetais assados.
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