Introdução:
O Bolo Chiffon de Limão é uma obra-prima de leveza e frescor, perfeito para deliciar o paladar a qualquer hora do dia. Com sua textura macia e aroma fresco de limão, esse bolo conquista na primeira mordida. Siga a nossa receita detalhada e prepare esta iguaria que vai fazer brilhar a sua mesa e tornar cada ocasião única e inesquecível.
Ingredientes da receita:
- 4 ovos (4 gemas + 4 claras)
- 70 g + 70 g de açúcar (1/3 xícara + 1/3 xícara)
- 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml)
- 3 colheres de sopa de água (45 ml)
- 1/4 xícara de óleo (60 ml)
- 1 xícara + 1/2 xícara de farinha (160 g)
- 1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
- Uma pitada de sal
- Forma da 24 cm
Equipamento de cozinha necessário:
- Liquidificador ou misturador planetário
- Tigela
- Forma de bolo chiffon de 24cm
- Forma de bolo Springform
- Espátula ou colher de pau
- Forma de bolo chiffon de 24cm
Tempo de preparação e cozimento:
- Preparação: Cerca de 20-25 minutos
- Cozinhar: 35-40 minutos
- Tempo total: Cerca de 1 hora (incluindo tempo de resfriamento)
Para quem é esta receita?
Esta receita é perfeita para os amantes de sobremesas frescas e perfumadas, prontos para se deliciarem com um bolo leve e saboroso. É adequado tanto para iniciantes que desejam experimentar preparar um bolo chiffon quanto para especialistas que desejam experimentar novas variações e decorações. Ideal para festas de aniversário, ocasiões especiais ou simplesmente para se mimar com um doce momento de prazer.
Dicas e variações de receitas:
- Não abra o forno: Evite abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça perfeitamente.
- Resfriamento: Para manter a maciez do bolo chiffon, deixe esfriar completamente antes de retirá-lo da forma.
- Decorações: Personalize seu Bolo Chiffon de Limão com cobertura de limão, frutas frescas ou chantilly para um toque final ainda mais delicioso.
Procedimento detalhado:
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